慢煮工房 (已結業)

又去咗观塘工厦揾食，价钱平，唔洗加一之余，食物质素同环境都有返咁上下，最紧要仲可以食到慢煮cuisine, 慢煮既时间较长同食物既准备比较麻烦，一般叫价都比较贵，而呢到既价钱竟然咁平，食得我有点不好意思。呢到环境宽敞，行vintage风格，有open kitchen同bar枱,可以见到食物既制作过程，无高级餐厅既压逼感，好岩朋友聚首一堂。据扒既话，呢到最平可以$288食到full dinner set, 价钱好抵，首先上枱既系南瓜汤，好creamy好香甜，饮到南瓜粉末既质感，可见好真材实料，而个汤唔会太重奶味，唔话好易有滞/好腻既感觉。呢个鸡肉沙律味道一流，d沙律菜嫩到不得了，而鸡肉份量都颇足够，鸡肉有鲜味，个人觉得系食物原料方面，餐厅把关得很好。法式小锅炖牛脷•墨西哥玉米饼•鲜蕃茄沙沙 $198呢道菜真系好值得推介，牛脷炖到好腍，用了红萝卜同蕃茄等蔬菜去炖，个汁真系又香又甜! 而玉米饼焗得特别香口，配上牛脷，味道一流! 而茄蕃沙沙好juicy,又起晒沙，食到我心花怒放。20oz 美国安格斯肉眼•自制意大利罗勒汁•法式焗忌廉薯 $39820oz肉眼扒size好大块之余，亦好厚身，由于系