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2022-10-15
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九龙城有间食日本岩石烧肉环境好舒适,呢个体验要上嚟分享吓餐厅细细间,只有五六枱座位,所以环境几适合慢慢食,同朋友倾偈。Staff超级friendly,主动介绍佢哋嘅特色烧肉同唔同套餐嘅分别,真心要赞一赞佢哋serve得好好😚极上和牛盛会の2人前 ($698)包2杯$18饮品我哋分别叫咗汽水同埋冻乌龙茶杂菜沙律🥗主要系火箭菜,糊麻沙律酱,再加海藻垫底,喺面加左鱼丝,味道配合得几好前菜三品分嘢系日式小甜薯、酸机菇同辣海哲店员建议由甜开始食起,甜>酸>辣,呢个前菜甜甜酸酸咁,几开胃樱花虾面豉汤呢个面豉汤超足料,成碗都系樱花虾,仲要大大碗,鲜甜味出晒嚟系烧肉之前,店员会好细心咁问你要唔要围裙,咁就唔惊整污糟啲衫 石烧牛肉嚟到主角出场,主要有三种牛,店员建议先由油脂较少的澳洲和牛封门柳食起,再到日本九州A4和牛前腿肉,之后先食日本九州A4和牛三角胸岩石烧肉本身就有近300度嘅热力,所以啲牛每面大约煎40秒就已经可以食,一啲都唔会煎得吃力最后,啲蔬菜煎几煎再加啲胡椒同盐就已经非常惹味抹茶雪糕呢个雪糕系我期待咗好耐,因为佢系自家制嘅雪糕,冇防腐剂特别健康,抹茶粉用开水冲开再按自己钟意
餐厅细细间,只有五六枱座位,所以环境几适合慢慢食,同朋友倾偈。Staff超级friendly,主动介绍佢哋嘅特色烧肉同唔同套餐嘅分别,真心要赞一赞佢哋serve得好好😚
极上和牛盛会の2人前 ($698)
包2杯$18饮品
我哋分别叫咗汽水同埋冻乌龙茶
杂菜沙律🥗
主要系火箭菜,糊麻沙律酱,再加海藻垫底,喺面加左鱼丝,味道配合得几好
前菜三品
分嘢系日式小甜薯、酸机菇同辣海哲
店员建议由甜开始食起,甜>酸>辣,呢个前菜甜甜酸酸咁,几开胃
樱花虾面豉汤
呢个面豉汤超足料,成碗都系樱花虾,仲要大大碗,鲜甜味出晒嚟
系烧肉之前,店员会好细心咁问你要唔要围裙,咁就唔惊整污糟啲衫
石烧牛肉
嚟到主角出场,主要有三种牛,店员建议先由油脂较少的澳洲和牛封门柳食起,再到日本九州A4和牛前腿肉,之后先食日本九州A4和牛三角胸
岩石烧肉本身就有近300度嘅热力,所以啲牛每面大约煎40秒就已经可以食,一啲都唔会煎得吃力
最后,啲蔬菜煎几煎再加啲胡椒同盐就已经非常惹味
抹茶雪糕
呢个雪糕系我期待咗好耐,因为佢系自家制嘅雪糕,冇防腐剂特别健康,抹茶粉用开水冲开再按自己钟意嘅浓度自行添加,可以自己调制真系好味得来又加点趣味
最后走之前,店舖好细心提供左喷雾俾大家,喷一喷啲衫就唔会咁大浸油烟味啦
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