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2022-11-14
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星期六想慢活， 但姐姐又想我飞之前吃尽香港美食， 于是我就带他去试一个性价比超高的法式三层下午茶。餐厅在中上环善庆坊， 邻近PMQ, 附近充满各式风情的小餐厅， 所以整个小区的氛围很好，很悠闲。我们选的时间是三点多， 所以到时餐厅差不多满座， 幸好我们事先订座了。我们点了一个二人三层下午茶， 加了一份生蚝及一个流心牛角包。饮品方面我点了Tiramisu Cheesy, 姐点了Blackie。三层下午茶其中两层是咸点 有北海道形寳带子、法国鸭肝酱、风干火腿蕃茄烤面包、西班牙黑毛猪腩。最底一层是甜点， 有白松露芝士蛋糕、法式马卡龙、鲜莓酥饼及真空慢煮焦糖炖蛋。咸甜点各四款， 很平衡。先来两杯饮品， 我的Tiramisu Cheesy, 活脱脱就是杯饮得的甜品， 面头舖的一层奶盖， 芝味非常浓郁，也打得很滑很绵密， 咖啡本身味道并没有被盖过， 好喝， 不过应该会很肥呢～ 姐的Blackie, 很重芝麻味道， 亦是Vegan之选。加钱点了两只生蚝， 日本产， 个子虽小但超鲜甜， 突然点燃了我想吃生蚝放题的欲望。另外加了个海盐焦糖流心牛角包， 需然好吃，但下次还是加咸的吧， 因为我两本身都喜欢
我们选的时间是三点多， 所以到时餐厅差不多满座， 幸好我们事先订座了。
我们点了一个二人三层下午茶， 加了一份生蚝及一个流心牛角包。饮品方面我点了Tiramisu Cheesy, 姐点了Blackie。
三层下午茶其中两层是咸点 有北海道形寳带子、法国鸭肝酱、风干火腿蕃茄烤面包、西班牙黑毛猪腩。最底一层是甜点， 有白松露芝士蛋糕、法式马卡龙、鲜莓酥饼及真空慢煮焦糖炖蛋。咸甜点各四款， 很平衡。
先来两杯饮品， 我的Tiramisu Cheesy, 活脱脱就是杯饮得的甜品， 面头舖的一层奶盖， 芝味非常浓郁，也打得很滑很绵密， 咖啡本身味道并没有被盖过， 好喝， 不过应该会很肥呢～ 姐的Blackie, 很重芝麻味道， 亦是Vegan之选。
加钱点了两只生蚝， 日本产， 个子虽小但超鲜甜， 突然点燃了我想吃生蚝放题的欲望。另外加了个海盐焦糖流心牛角包， 需然好吃，但下次还是加咸的吧， 因为我两本身都喜欢咸点多过甜点。
三层下午茶本身都很丰富， 质素也很平均。珍宝带子真的很大只。另外三款小咸点材料丰富。
甜品中我最爱他们的焦糖炖蛋， 好滑好细致，又唔会太甜。鲜莓酥饼也做出新鲜酥脆的味道。
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