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2023-11-23
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最近由朋友带路，继续发掘下还未去过的地区觅食。炭乐Tanraku 位于土瓜湾，是一间居酒屋。店不算很大间，所以如果想一大班朋友聚餐可以先打电话Book位。这店的logo有只猫头鹰，连同用餐的杯碟也是猫头鹰🦉来的呢。要注意串烧需2串起，除了附有＊的项目才可以单点一串。🍢黑豚荔枝卷 (HKD 64/2串)烧过的豚肉有种甘香，包著多汁的荔枝，酸酸甜甜的很吸引。🍢烧日本蚝 (HKD 174/3串)蚝都几大一只。吃落带有海水的咸香。🍢烧豆腐 (HKD 34/2串)外脆内嫩的豆腐，要小心很烫口呢。🍢烧秋葵 (HKD 76/4串)表面干身，少了点草青味道，内里还是软身且黏的。🍢厚切牛舌 (HKD 395/5串)肉质软腍爽口，不用太费劲就能咬开。这种厚度也能烧到刚刚好，十分 juicy。🍢铁板和风牛舌心 (HKD 89)这款不是在主餐牌内，是每日限定。相对下比较喜欢厚切牛舌，薄切的牛舌心吃落有点像肥牛。但铁板上确实是很香很惹味。🧀烧芝士年糕 (HKD 104/4件)是涂上酱油烧再包紫菜，这种吃法比炸的更吸引。外层烧得香口，里面则是烟烟韧韧。🦐炸河虾 (HKD 79)很酥脆，用来送酒应该很不错!?🍝炒乌
炭乐Tanraku 位于土瓜湾，是一间居酒屋。
店不算很大间，所以如果想一大班朋友聚餐可以先打电话Book位。
这店的logo有只猫头鹰，连同用餐的杯碟也是猫头鹰🦉来的呢。
要注意串烧需2串起，除了附有＊的项目才可以单点一串。
🍢黑豚荔枝卷 (HKD 64/2串)
烧过的豚肉有种甘香，包著多汁的荔枝，酸酸甜甜的很吸引。
黑豚荔枝卷 (2串)
$64
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🍢烧日本蚝 (HKD 174/3串)
蚝都几大一只。吃落带有海水的咸香。
烧日本蚝 (3串)
$174
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🍢烧豆腐 (HKD 34/2串)
外脆内嫩的豆腐，要小心很烫口呢。
烧豆腐 (2串)
$34
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🍢烧秋葵 (HKD 76/4串)
表面干身，少了点草青味道，内里还是软身且黏的。
烧秋葵 (4串)
$76
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🍢厚切牛舌 (HKD 395/5串)
肉质软腍爽口，不用太费劲就能咬开。
这种厚度也能烧到刚刚好，十分 juicy。
厚切牛舌 (5串)
$395
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🍢铁板和风牛舌心 (HKD 89)
这款不是在主餐牌内，是每日限定。
相对下比较喜欢厚切牛舌，薄切的牛舌心吃落有点像肥牛。
但铁板上确实是很香很惹味。
铁板和风牛舌心
$89
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🧀烧芝士年糕 (HKD 104/4件)
是涂上酱油烧再包紫菜，这种吃法比炸的更吸引。
外层烧得香口，里面则是烟烟韧韧。
烧芝士年糕 (4件)
$104
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🦐炸河虾 (HKD 79)
很酥脆，用来送酒应该很不错!?
炸河虾
$79
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🍝炒乌冬 (HKD 98)
如果怕只吃串烧不够饱，这里也有炒乌冬之类。
炒乌冬
$98
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最后会有每人一粒的雪米滋。
题外话/补充资料：
在香港吃串烧价格都稍贵，所以食物质素会更在意。
这间朋友推荐的确实有一定水准呢。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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