影片
更多
2015-12-17
5234 浏览
大家应该对尖沙咀的韩国街并不陌生，但今天，和朋友不是去吃韩国餐，而是来到一个BV Kitchen吃一顿decent 的西餐哦！凯撒沙拉Caesar Salad （$98）只要去西餐厅，Caesar Salad一定是我必定会叫的前菜(除非那天是吃set dinner xd)。但很特别的，BV是我第一间见到是使用原条生菜的餐厅，连蒜蓉包都是整条的！生菜吃起来是爽脆爽脆，味道清甜不在话下，配上沙拉酱、蒜蓉包已经烤过的烟肉，好吃！P.S.凯撒沙拉原来不是沿自欧洲，而是属于中美洲的墨西哥人所发明的。慢煮安格斯牛柳($288)去的时候看了一下餐厅的评价，发现大家都力推这个慢煮牛柳，所以这道菜一定要试试看，哈哈。整体食物造型非常漂亮，但看见牛肉好像看起来有点raw时，原本有点怕怕的。但原来牛柳咬下去是，入口嫩滑软绵，而且肉汁丰富，牛味浓郁，充斥口腔，竟然是意想不到的好吃！配菜也相当不俗，焗薯和烤小番茄、灯笼椒等也做得很精致。最后整碟连配菜都被我们吃光光。烟熏慢煮三文鱼扒($248)再来一道慢煮菜式。三文鱼扒煮的时间恰如其分，店员一打开盖子是会冒出徐徐轻烟的！三文鱼肉肥美嫩滑，完全不会觉得很干，上乘之
凯撒沙拉Caesar Salad （$98）
只要去西餐厅，Caesar Salad一定是我必定会叫的前菜(除非那天是吃set dinner xd)。但很特别的，BV是我第一间见到是使用原条生菜的餐厅，连蒜蓉包都是整条的！生菜吃起来是爽脆爽脆，味道清甜不在话下，配上沙拉酱、蒜蓉包已经烤过的烟肉，好吃！P.S.凯撒沙拉原来不是沿自欧洲，而是属于中美洲的墨西哥人所发明的。
慢煮安格斯牛柳($288)
去的时候看了一下餐厅的评价，发现大家都力推这个慢煮牛柳，所以这道菜一定要试试看，哈哈。整体食物造型非常漂亮，但看见牛肉好像看起来有点raw时，原本有点怕怕的。
但原来牛柳咬下去是，入口嫩滑软绵，而且肉汁丰富，牛味浓郁，充斥口腔，竟然是意想不到的好吃！
配菜也相当不俗，焗薯和烤小番茄、灯笼椒等也做得很精致。最后整碟连配菜都被我们吃光光。烟熏慢煮三文鱼扒($248)
再来一道慢煮菜式。三文鱼扒煮的时间恰如其分，店员一打开盖子是会冒出徐徐轻烟的！
三文鱼肉肥美嫩滑，完全不会觉得很干，上乘之作。
三文鱼下面铺满了薯蓉。薯蓉牛油及cream的味道香浓而不腻。意红花海鲜意大利饭($198)
最后一个Main dish是主食类。里面材料丰富，包括有大虾、鱿鱼、风肠等等。
值得一讃的是意大利饭煮得很不错，软硬度适中。因为如果煮得太软就是去意大利饭的本质，煮得太硬又难以入口。整体配搭入味又好吃！这里晚上还会有人唱歌助庆呢，可惜我们那天撞不上表演的日子。我想吃著慢煮牛肉，听著情歌，呷一口cocktail,太爽了！
张贴
