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2018-09-01
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曾经系facebook见过有关报导，街坊朋友都食过鼓油鸡都唔错，难得黎到元朗探朋友，顺道靠朋友whatapps 预订留1只鼓油鸡，十分期待！肥波龙系朗监西铁站附近，经过天桥，行几分钟就到，位置方便。宜家先知系慢煮架！老细系准时1430会开门，等左一阵，已经有几位街坊黎到话要买鸡了！天雨路滑，人气还在，建议先whatapps 落订单，减低朴空的机会。慢煮鼓油鸡（全只）$180老细从热水中取出鼓油鸡，热水不会过热，令鸡只肉质保持滑嫩而不「鞋」口，他仲细心地包左2层密实袋（外卖袋都好可爱），提醒我地若当晚再吃（因为本小姐晚上先回家），鸡只会更入味。回家后可用冲凉热水（约40-50度）连密实袋浸热10分钟就可以吃！果然鸡只非常入味，肉质嫩滑，戴上手撕的感觉好爽，我地4个人食就刚刚好。老细话呢只鸡慢煮3小时，叫我地自己回家也可以做（香港人边有呢个时间呢：P)，仲建议我地鼓油汁可在冰格冷藏（可放1个月），能循环再用，用黎煮鸡翼系一流架！倒自己米的老细真可爱，但他坚系好倾，又好礼貌，只系令我等左一阵就不停say sorry ，老细呀！唔驶甘紧张架！😂😂😂
曾经系facebook见过有关报导，街坊朋友都食过鼓油鸡都唔错，难得黎到元朗探朋友，顺道靠朋友whatapps 预订留1只鼓油鸡，十分期待！
肥波龙系朗监西铁站附近，经过天桥，行几分钟就到，位置方便。
宜家先知系慢煮架！
老细系准时1430会开门，等左一阵，已经有几位街坊黎到话要买鸡了！天雨路滑，人气还在，建议先whatapps 落订单，减低朴空的机会。
慢煮鼓油鸡（全只）$180
老细从热水中取出鼓油鸡，热水不会过热，令鸡只肉质保持滑嫩而不「鞋」口，他仲细心地包左2层密实袋（外卖袋都好可爱），提醒我地若当晚再吃（因为本小姐晚上先回家），鸡只会更入味。回家后可用冲凉热水（约40-50度）连密实袋浸热10分钟就可以吃！果然鸡只非常入味，肉质嫩滑，戴上手撕的感觉好爽，我地4个人食就刚刚好。
老细话呢只鸡慢煮3小时，叫我地自己回家也可以做（香港人边有呢个时间呢：P)，仲建议我地鼓油汁可在冰格冷藏（可放1个月），能循环再用，用黎煮鸡翼系一流架！
倒自己米的老细真可爱，但他坚系好倾，又好礼貌，只系令我等左一阵就不停say sorry ，老细呀！唔驶甘紧张架！😂😂😂
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