影片
更多
2018-07-30
279 浏览
之前食过另一间慢煮工业，觉得好好食，所以今次就试下第二间分店。从港铁太子站 D 出口步行，大概5分钟左右就到，远远就见到店铺既啾咪霓虹灯饰，好容易揾到。呢间分店大好多，装修走复古文艺风，有唔同霓虹灯整成嘅图案，如笑哈哈、脚板印。本身想试威灵顿牛柳，点知冇晒，有啲失望。因威灵顿牛柳系限量供应，如果想要食嘅朋友，记住要book，而且讲明要食威灵顿牛柳，咁佢就有可能会帮你hold起，以上都系听店员讲。于是我唯有点另一款肉眼扒。极黑安格斯牛魔王肉眼(12安士) (hkd $188)超有份量的安格斯肉眼，店员说因慢煮原因，牛肉只能够大概维持七成熟。眼见肉眼扒都有五至七成熟，随著时间逝去，肉眼扒的余温都会渐渐将牛肉加热至七成熟，个人嚟讲觉得啱啱好。 牛扒侧边比较多脂肪和牛筋， 牛扒中心扒肉肉质嫰红，香气扑鼻，口感软熟且软腍嫩滑。餐厅都落咗胡椒、黑椒、盐嚟吊味，份量我觉得啱啱好，更加突出牛肉的鲜味。 烟三文鱼南瓜天使面 (hkd $78)三文鱼被烟熏过显然地很香，食落去啖啖嘅烟熏味，少少咸几滋味，唔错。南瓜切粒比较淡而无味， 面上铺满一小堆芽菜，好大阵草青味，个人不太喜欢。 黑松露蕃薯条 (hkd
呢间分店大好多，装修走复古文艺风，有唔同霓虹灯整成嘅图案，如笑哈哈、脚板印。
本身想试威灵顿牛柳，点知冇晒，有啲失望。因威灵顿牛柳系限量供应，如果想要食嘅朋友，记住要book，而且讲明要食威灵顿牛柳，咁佢就有可能会帮你hold起，以上都系听店员讲。于是我唯有点另一款肉眼扒。
极黑安格斯牛魔王肉眼
$188
17 浏览
0 赞好
0 留言
极黑安格斯牛魔王肉眼
$188
21 浏览
0 赞好
0 留言
极黑安格斯牛魔王肉眼(12安士) (hkd $188)超有份量的安格斯肉眼，店员说因慢煮原因，牛肉只能够大概维持七成熟。眼见肉眼扒都有五至七成熟，随著时间逝去，肉眼扒的余温都会渐渐将牛肉加热至七成熟，个人嚟讲觉得啱啱好。 牛扒侧边比较多脂肪和牛筋， 牛扒中心扒肉肉质嫰红，香气扑鼻，口感软熟且软腍嫩滑。餐厅都落咗胡椒、黑椒、盐嚟吊味，份量我觉得啱啱好，更加突出牛肉的鲜味。
烟三文鱼南瓜天使面
$78
23 浏览
0 赞好
0 留言
烟三文鱼南瓜天使面 (hkd $78)三文鱼被烟熏过显然地很香，食落去啖啖嘅烟熏味，少少咸几滋味，唔错。南瓜切粒比较淡而无味， 面上铺满一小堆芽菜，好大阵草青味，个人不太喜欢。
黑松露蕃薯条
$58
18 浏览
0 赞好
0 留言
有蕃薯本身的甜味，蕃薯条唔似炸，可能用焗炉烹调，比起炸薯条食起嚟相对无咁热气，焗过的番薯条一样外脆内软。份量超多，非常抵食，最后都食剩咗啲。配上黑松露沙律酱食，又香又惹味。
计埋加一埋单每人都系180左右，下次我一定要食到威灵顿牛柳！
题外话/补充资料：
因威灵顿牛柳系限量供应，如果想要食嘅朋友，记住要book，而且讲明要食威灵顿牛柳，咁佢就有可能会帮你hold起，以上都系听店员讲。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
