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2019-02-13
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睇完成个lunch menu后,最吸引都系个慢煮咖哩牛,虽然病病地但都照食!到加杯热奶茶。基本等5分钟就上菜,就睇摆盘唔多吸引,但牛坑腩份量非常多,成碗咖哩入面有成十几旧无骨牛腩加几旧薯仔。先评咖哩,食落微辣,辣味会停于口腔,口感偏厚,加上珍珠米食落唔错,但如果单食就偏咸,米饭同咖哩比例可自调,个人觉得较适合重口味人士。再讲牛坑腩,因为慢煮关系肉煮到好林,亦入味。但可能因为一大煲煮既关系,有部分牛煮得太耐,肉质变得有少少柴,好可惜。咖哩薯仔,口感好有趣,外皮韧到不得了,但内就几软,系唔错。到热奶茶,嗯,唔够香唔够滑太涩,茶底一般,虽然落多奶但都拯救唔到本质。再选一次我会选择热柠茶。总结而言,咖哩牛腩口味偏重发浓,味道非我所偏好。肉质视乎运气,薯仔口感有趣,奶茶很一般,下次食可能会试其他野食。
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基本等5分钟就上菜,就睇摆盘唔多吸引,但牛坑腩份量非常多,成碗咖哩入面有成十几旧无骨牛腩加几旧薯仔。
先评咖哩,食落微辣,辣味会停于口腔,口感偏厚,加上珍珠米食落唔错,但如果单食就偏咸,米饭同咖哩比例可自调,个人觉得较适合重口味人士。
再讲牛坑腩,因为慢煮关系肉煮到好林,亦入味。但可能因为一大煲煮既关系,有部分牛煮得太耐,肉质变得有少少柴,好可惜。
咖哩薯仔,口感好有趣,外皮韧到不得了,但内就几软,系唔错。
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到热奶茶,嗯,唔够香唔够滑太涩,茶底一般,虽然落多奶但都拯救唔到本质。再选一次我会选择热柠茶。
总结而言,咖哩牛腩口味偏重发浓,味道非我所偏好。肉质视乎运气,薯仔口感有趣,奶茶很一般,下次食可能会试其他野食。
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