Penthouse (已結業)

经常在铜锣湾活动及觅食，走到金朝阳二期亦不下数次，商厦内的食肆皆走中高档路线，吃过数家，水准不俗，就只是要花多些少钱，今次试这家位于顶层的 Penthouse。电梯大门一开，踏出已经进店，灯光柔和，富现代感，左方是酒吧，右方是开放式厨房，面向的是开扬的景致。留意到旁边有个香槟角落，以白色为主色颇特出，估计有不少客人选择在此庆祝，因此有需求。落地窗的设计，坐在大厅内任何位置皆可看到景观，到达时正是黄昏时分，坐在靠窗座位，来得及享受一会儿的黄昏晚霞。皮制餐牌，预设酒杯，fine dinning 的格局。Penthouse 主打慢煮食物，但牛排那页，强调西班牙式烤焗 Jasper Coal Grilled Oven 之特别做法，非常吸引我尝味之兴趣。首次光顾，看来二人套餐最实惠，已经可以试到慢煮及炭烧食物，正是我的来意。石榴汁套餐已经包括两杯果汁或汽水，我们皆选择了番石榴汁，这夜乖乖不喝酒。餐前面包新鲜面包马上送上，份量十足，微温，开心见到附上香草酱 peso sauce，因为相比牛油健康，吃得安心。深绿颜色，看似浓郁，实际味道不强，清香之味，正好提升面包味道。面包本身亦松软外脆，非常称职。