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2019-08-20
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今日朋友聚会，嚟咗呢间出名精品咖啡既Cafe，一嚟到已经感觉好清新，Cafe都系用一啲木色，同埋有啲关于咖啡既杂志同干花作为装饰。]朋友叫咗一个手冲咖啡，我地一齐share嚟试下，听讲呢度既手冲咖啡系最出名，佢系用埃塞俄比亚既咖啡豆，饮落去有啲柠檬味同淡淡酸味，饮饮下又有啲白桃味，而饮既时候，味道由热到开始凉都会有变化，中间会开始有啲香既感觉，再饮落去又会变得好清爽。我自己就叫咗杯Peach Soda($40)，饮落去好清香，味道唔会太过甜，Soda水既味道再淡淡有啲桃味，好好饮。另外朋友叫既Cafe Latte($38)同埋Marshmallow Chocolate($40)。到食物啦，朋友叫既「碎果仁青酱扁意粉伴烤杂菜」($142)，因为自己唔食果仁，所以就无食到，不过朋友都几钟意，成个食晒咁济。再叫咗「48小时慢煮烟熏手撕猪温泉蛋扁意粉」($152)，第一次试手撕猪，沟埋温泉蛋有啲鲜味感觉好特别，几creamy，自己几钟意。「慢煮香草盐渍春鸡烩米型粉」($198)，听店员介绍，鸡系腌制咗两日，好有诚意，而出嚟之前再用咗气盖去焗佢锁无啲味道，鸡又系唔「鞋」，好好食。而米型粉好少系出
朋友叫咗一个手冲咖啡，我地一齐share嚟试下，听讲呢度既手冲咖啡系最出名，佢系用埃塞俄比亚既咖啡豆，饮落去有啲柠檬味同淡淡酸味，饮饮下又有啲白桃味，而饮既时候，味道由热到开始凉都会有变化，中间会开始有啲香既感觉，再饮落去又会变得好清爽。
Hand Drip
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我自己就叫咗杯Peach Soda($40)，饮落去好清香，味道唔会太过甜，Soda水既味道再淡淡有啲桃味，好好饮。
Peach Soda
$40
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另外朋友叫既Cafe Latte($38)同埋Marshmallow Chocolate($40)。
Cafe Latte
$38
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Marshmallow Chocolate
$40
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到食物啦，朋友叫既「碎果仁青酱扁意粉伴烤杂菜」($142)，因为自己唔食果仁，所以就无食到，不过朋友都几钟意，成个食晒咁济。
碎果仁青酱扁意粉伴烤杂菜
$142
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再叫咗「48小时慢煮烟熏手撕猪温泉蛋扁意粉」($152)，第一次试手撕猪，沟埋温泉蛋有啲鲜味感觉好特别，几creamy，自己几钟意。
48小时慢煮烟熏手撕猪温泉蛋扁意粉
$152
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「慢煮香草盐渍春鸡烩米型粉」($198)，听店员介绍，鸡系腌制咗两日，好有诚意，而出嚟之前再用咗气盖去焗佢锁无啲味道，鸡又系唔「鞋」，好好食。而米型粉好少系出面会食到，我自己几钟意，口感好creamy，但又唔会太「流」，店员话选手用米型粉而唔用饭或者意粉既原因系因为佢比呢两样食材更加锁汁，所以就有我提及好creamy既效果，每粒都好滑。
慢煮香草盐渍春鸡烩米型粉
$198
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而重点嚟，听呢度除咗手冲咖啡之外，最出名既就系呢个「慢煮安格斯腹肉牛扒伴薯蓉」($268)，店员有介绍呢只系butcher's Steak，系香港好少会有，因为真系好少见，而呢个部位系无成条硬既筋位。而呢个都有慢煮咗个钟然后再煎，我同朋友们都超级钟意呢个，因为真系非常好食，未试过食牛咁软熟既部位，食落去牛味好丰富，又非常有口感，下次十分考虑再嚟叫呢个！！
慢煮安格斯腹肉牛扒伴薯蓉
$268
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慢煮安格斯腹肉牛扒伴薯蓉
$268
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