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2018-07-27
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听说观塘工厦有一家隐世餐厅他们以慢煮料理作招来今天我们点了五道菜的晚餐先送上前菜意大利芝士卷一啖咬下芝士味道大爆发你的前菜是焗宝苏利云青口用这种方法煮青口还是第一次见我的前菜是慢煮菠萝配鹅肝慢煮菠萝令其纤维都溶化质感幼软口感非常有趣配上软绵绵的鹅肝就对了然后是一篮意大利香草橄榄面包从其质感吃得出是自家制作你的野菌忌廉汤浓缩得像汁液我的焗法式洋葱汤表现有一层芝士材料有洋葱有面包甚为饱肚意式云吞配龙虾肉馅料鲜味这里的意大利粉都是自家制作意大利粉配巴马火腿配奶油蕃茄汁调味极好意大利粉甚有口感主菜必定是全晚的重头戏慢煮三文鱼质感极幼嫩滑不溜口饮刺身般的质感另一主菜是慢煮美国牛柳配黑松露菌汁外啡内红生熟程度恰到好处肉质软腍牛肉味相当突出点品是梳乎厘和慢煮苹果卷即叫即焗没有不好吃的理由精致的五道菜每款都用心制作最后侍者还细心送我们出门口呢这晚确实过得十分幸福
他们以慢煮料理作招来
今天我们点了五道菜的晚餐
先送上前菜意大利芝士卷
一啖咬下芝士味道大爆发
你的前菜是焗宝苏利云青口
用这种方法煮青口还是第一次见
我的前菜是慢煮菠萝配鹅肝
慢煮菠萝令其纤维都溶化
质感幼软口感非常有趣
配上软绵绵的鹅肝就对了
然后是一篮意大利香草橄榄面包
从其质感吃得出是自家制作
你的野菌忌廉汤浓缩得像汁液
我的焗法式洋葱汤表现有一层芝士
材料有洋葱有面包甚为饱肚
意式云吞配龙虾肉馅料鲜味
这里的意大利粉都是自家制作
意大利粉配巴马火腿配奶油蕃茄汁
调味极好意大利粉甚有口感
主菜必定是全晚的重头戏
慢煮三文鱼质感极幼嫩
滑不溜口饮刺身般的质感
另一主菜是慢煮美国牛柳配黑松露菌汁
外啡内红生熟程度恰到好处
肉质软腍牛肉味相当突出
点品是梳乎厘和慢煮苹果卷
即叫即焗没有不好吃的理由
精致的五道菜每款都用心制作
最后侍者还细心送我们出门口呢
这晚确实过得十分幸福
意大利芝士卷
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焗宝苏利云青口
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慢煮菠萝配鹅肝
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意大利香草橄榄面包
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野菌忌廉汤
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焗法式洋葱汤
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意式云吞配龙虾肉
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意大利粉配巴马火腿
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慢煮三文鱼
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慢煮美国牛柳配黑松露菌汁
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梳乎厘
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慢煮苹果卷
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