影片
更多
2016-09-26
520 浏览
香港系一个旅游城市，政府大力发展旅游区，呢间走左时代尖端，又同时展现慢条斯理不徐不疾嘅特色小店，做咗一个最佳示范，为香港作为旅游城市点出一条新出路。前身系市政局时代，公园小卖部，几位年轻老板锐意设计不个新潮小食KIOSK,霓虹光管古老当时兴嘅招牌，木料BAR 枱，半开放厨房，既可方便比客人睇到制作过程，又可以将香味传出去，吸引行人。 店面好努力咁提供两位BAR枱位，方便食客，而且老板好主动询问客人意见，难怪好多细节位都兼顾到。𣎴过大部分客人都唔介意坐公园长櫈享用美食嘅。 小店只提供轻食同包括啤酒在内嘅饮品。而且有小型书架，方便各位真、伪文青。慢煮安格斯牛扒芝士三文治$48安格斯牛扒一盘都系炭火烧最正路，做唔到慢煮8个钟，都可以保持安格斯牛扒肉香之余，好轻松咬得开，配三文治食无难度，而且好JUICY。慢煮(英式)牛仔骨沙律$48你冇睇错我冇写错真系慢煮足48个小时嘅牛肋骨，整鲍鱼都唔使整咁耐呀。点解要用2日时间呢？原来咁先可以令牛仔骨喺烹调过程保留肉汁，但又可以完全腍滑，虽然香味唔及安格斯牛扒，但配沙律都几夹。烧慢煮牛油芝士粟米$24乜嘢叫做认
前身系市政局时代，公园小卖部，几位年轻老板锐意设计不个新潮小食KIOSK,霓虹光管古老当时兴嘅招牌，木料BAR 枱，半开放厨房，既可方便比客人睇到制作过程，又可以将香味传出去，吸引行人。
店面好努力咁提供两位BAR枱位，方便食客，而且老板好主动询问客人意见，难怪好多细节位都兼顾到。𣎴过大部分客人都唔介意坐公园长櫈享用美食嘅。
小店只提供轻食同包括啤酒在内嘅饮品。而且有小型书架，方便各位真、伪文青。
慢煮安格斯牛扒芝士三文治
$48
19 浏览
0 赞好
0 留言
安格斯牛扒一盘都系炭火烧最正路，做唔到慢煮8个钟，都可以保持安格斯牛扒肉香之余，好轻松咬得开，配三文治食无难度，而且好JUICY。
慢煮(英式)牛仔骨沙律
$48
28 浏览
0 赞好
0 留言
你冇睇错我冇写错真系慢煮足48个小时嘅牛肋骨，整鲍鱼都唔使整咁耐呀。点解要用2日时间呢？原来咁先可以令牛仔骨喺烹调过程保留肉汁，但又可以完全腍滑，虽然香味唔及安格斯牛扒，但配沙律都几夹。
烧慢煮牛油芝士粟米
$24
16 浏览
0 赞好
0 留言
乜嘢叫做认真制作？为咗区区一条粟米收你＄24都要慢煮两个钟先至可以买俾你，而且为求香口，会搽满牛油再用火枪即刻粟一烧比你，洒上芝士粉，再用纸袋生菜包装成花束，创新得嚟又浪漫，净系造型都赢晒。
炸萝卜糕条
$8
15 浏览
0 赞好
0 留言
又系闻所未闻嘅搞鬼嘢，将萝卜糕先蒸切条后炸，好似薯条咁食嘅小食，内软外脆，点辣鸡酱食非常惹味。
HOT LATTE
$26
12 浏览
0 赞好
0 留言
HOT LATTE
$26
7 浏览
0 赞好
0 留言
无谂过，原来咖啡可以用扒炉嚟煮😅由于得一个壶，每次只可以做一杯咖啡，而且秉承小店宗旨，慢工出细货，咖啡渗透住好似炭烧咖啡嘅火烟味，加奶后仍然好浓香，连锁咖啡店一世都整唔到，非试不可
食物水准已达到专业西餐厅级数，但始终场地所限，好难再提供较为复杂嘅出品，不过轻食先符合公园小食亭嘅气氛，如果喺香港其他旅游点，都可以有里高水准同特色嘅小店，唔使旅发局，外国旅游书都会大肆宣扬，又使乜嘥钱介绍香港美食吖。
张贴
