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2022-03-20
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居家隔离时期，自给自足的煮食日子，我不禁忆起美食的形状，在油麻地的慢理墙城内，慢落猪的咸香、薯蓉的松露味、蝶豆花水的交错觥筹、侍应流利的广东话…友人曾读毕openrice上所有慢理墙城的食评，而我欲书写一篇，以纪录那动人的味觉旅程。慢理墙城没有万里，墙城却有著惊喜。墙里尤如葵广格仔柜，放满小巧玲珑的摆设，旁边也有巨大的熊猫玩偶，是food n panda，模样逗趣可爱，增添吃喝滋味。＊慢落猪 (慢煮西班牙冰花酸梅黑毛猪串烧配甜蕃薯条)很大旧却新鲜，厚厚的肉质，蕃薯甜得很，份量满满，力量也满满，不愧为镇店之宝。＊牛油果忌廉蟹肉饭鲜美蟹肉球团在上，熟透牛油果片片，放得赏心悦目，口感温润，食材绝妙配搭。＊墙城小食拼盘惟美食与爱不可辜负，难忘那拉丝芝之滋味，水牛鸡翼之惹味。爽脆且无邪，无邪皆因无悔，这辈子先是口舌滋味，下辈子方是体内脂肪。＊帽事既，傻朱好玩的分很高，店长也很用心介绍玩法。薄荷味很薄，但优秀服务态度令我印象极深。从电话订座、步入餐厅、添水、上菜至离座，声线温柔，礼貌满分。＊在森林和原野（甜品）如此美好的逍遥游，久违的堂食庆生，亲爱的朋友以快乐回忆存记。食物不是单纯的物质，因为对人
我不禁忆起美食的形状，在油麻地的慢理墙城内，
慢落猪的咸香、薯蓉的松露味、
蝶豆花水的交错觥筹、侍应流利的广东话…
友人曾读毕openrice上所有慢理墙城的食评，
而我欲书写一篇，以纪录那动人的味觉旅程。
慢理墙城没有万里，墙城却有著惊喜。
墙里尤如葵广格仔柜，放满小巧玲珑的摆设，
旁边也有巨大的熊猫玩偶，是food n panda，
模样逗趣可爱，增添吃喝滋味。
＊慢落猪 (慢煮西班牙冰花酸梅黑毛猪串烧配甜蕃薯条)
很大旧却新鲜，厚厚的肉质，蕃薯甜得很，
份量满满，力量也满满，不愧为镇店之宝。
＊牛油果忌廉蟹肉饭
鲜美蟹肉球团在上，熟透牛油果片片，
放得赏心悦目，口感温润，食材绝妙配搭。
＊墙城小食拼盘
惟美食与爱不可辜负，
难忘那拉丝芝之滋味，水牛鸡翼之惹味。
爽脆且无邪，无邪皆因无悔，
这辈子先是口舌滋味，下辈子方是体内脂肪。
＊帽事既，傻朱
好玩的分很高，店长也很用心介绍玩法。
薄荷味很薄，但优秀服务态度令我印象极深。
从电话订座、步入餐厅、添水、上菜至离座，声线温柔，礼貌满分。
＊在森林和原野（甜品）
如此美好的逍遥游，久违的堂食庆生，
亲爱的朋友以快乐回忆存记。
食物不是单纯的物质，因为对人类来说，食物历来都是跨越时间的桥梁。(新井一二三, 2020)
祝愿慢理墙城走过漫漫长路，墙做长有，与香城一同成大事。
慢落猪
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牛油果忌廉蟹肉饭
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在森林和原野
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