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2013-09-21
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早前预备良久的活动完美结束, 所以一行十人来到这里庆功。现在其实有生蚝的自助餐已经不多, 喜来登是其中。预先订好了当晚7时10位, 可是同行一位年纪比较大的朋友6时多来到的时间却被拒于门外。这都是我们后来才知道的, 原因是: 他记不起我的手提电话号码~! 真讽刺! 至于食物方面, 跟中午的自助餐分别不大。冷盘没太多, 都是青口, 螺, 虾等海鲜。附设沙律吧及寿司刺身。寿司刺身选择可接受, 而且用料新鲜。另外, 我们分别点了烧蒜蓉大虾。蒜蓉跟虾膏油份充足, 虾肉入口可口而有弹性, 非常惹味, 虾壳鲜味亦容易找到。同行友人钟情生蚝, 这里的生蚝来自美国。海水味还有, 但蚝味及铁锈味不重, 可是蚝仔爽口鲜甜。接下来是个香煎带子配蕃茄, 虽然带子质料甚高, 但感觉还是有点不配的味道。 我最爱的印度薄脆, 香口又脆口, 而且亦有香料味, 口味很不错!! 带有微辣及香料味, 烤得很干身脆囗!之后来一个烧羊架!! 大概六七成熟吧, 还见到粉红色的可爱样子。肉质嫩滑, 但略厌未够羊膻香味。不过羊件带有少许肥膏, 香滑油香, 而且经烧过之后, 甚感脆口。甜品选择很多！平均表现也满意！除了这个macaro
至于食物方面, 跟中午的自助餐分别不大。冷盘没太多, 都是青口, 螺, 虾等海鲜。附设沙律吧及寿司刺身。寿司刺身选择可接受, 而且用料新鲜。
另外, 我们分别点了烧蒜蓉大虾。蒜蓉跟虾膏油份充足, 虾肉入口可口而有弹性, 非常惹味, 虾壳鲜味亦容易找到。
同行友人钟情生蚝, 这里的生蚝来自美国。海水味还有, 但蚝味及铁锈味不重, 可是蚝仔爽口鲜甜。
接下来是个香煎带子配蕃茄, 虽然带子质料甚高, 但感觉还是有点不配的味道。
我最爱的印度薄脆, 香口又脆口, 而且亦有香料味, 口味很不错!! 带有微辣及香料味, 烤得很干身脆囗!
之后来一个烧羊架!! 大概六七成熟吧, 还见到粉红色的可爱样子。肉质嫩滑, 但略厌未够羊膻香味。不过羊件带有少许肥膏, 香滑油香, 而且经烧过之后, 甚感脆口。甜品选择很多！平均表现也满意！
除了这个macaron, 放久了已经开始潮湿, 而且味道不突出, 就只吃到中间的朱古力酱味。
最后这个自制雪糕窝夫, 即场制的窝夫还暖暖的, 配上冰冻的雪糕, 洒上朱古力酱及软糖, 很喜欢！
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