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2018-01-21
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生日当天，E先生跟我来到位于尖东的九龙香格里拉酒店米芝连二星中菜厅––香宫「饮茶」。我们预订了十二时半的座位，由于早到了十分钟，所以在门外稍候了一会儿才能入坐。香宫的装潢以红色为主调，极富中国特色，配合中菜厅供应传统粤菜的格调。 入座后，我们一边看餐牌，侍应一边端来餐前小食、调味酱料等。 餐前小食为香脆腰果，味道一般，感觉普通；调味酱料为三款不同的辣椒酱，各具特色。 Welcome drink––杞子菊花茶淡淡的杞子味道配上清幽的菊花香气，惹人喜爱。 蟹籽芥末鲜虾角 $68外皮结实，口感有点干硬，蟹籽芥末味道不算突出，幸好里面鲜虾爽滑弹牙，挽回不少分数。 香宫鲜虾饺 $78 一客四只香宫鲜虾饺，外皮晶莹通透，里面鲜虾亦够大只，可是味道只属一般而已。 黑松露带子肠粉 $80个人认为黑松露跟带子从来都是很好的配搭，滑溜溜的肠粉包裹著鲜味爽甜的带子，上面还有不少香气扑鼻的黑松露，嗅觉与味觉的双重享受，喜欢黑松露的朋友不容错过。 韭王鸡丝长春卷 $58呈长条型的韭王鸡丝长春卷虽香脆可口，但里面韭王鸡丝馅料不算很多，吃来不及传统春卷馅料丰富好吃。 椒盐鱿鱼须 $108椒盐鱿鱼须
生日当天，E先生跟我来到位于尖东的九龙香格里拉酒店米芝连二星中菜厅––香宫「饮茶」。
我们预订了十二时半的座位，由于早到了十分钟，所以在门外稍候了一会儿才能入坐。
香宫的装潢以红色为主调，极富中国特色，配合中菜厅供应传统粤菜的格调。
入座后，我们一边看餐牌，侍应一边端来餐前小食、调味酱料等。
餐前小食为香脆腰果，味道一般，感觉普通；调味酱料为三款不同的辣椒酱，各具特色。
Welcome drink––杞子菊花茶淡淡的杞子味道配上清幽的菊花香气，惹人喜爱。
蟹籽芥末鲜虾角 $68外皮结实，口感有点干硬，蟹籽芥末味道不算突出，幸好里面鲜虾爽滑弹牙，挽回不少分数。
香宫鲜虾饺 $78一客四只香宫鲜虾饺，外皮晶莹通透，里面鲜虾亦够大只，可是味道只属一般而已。
黑松露带子肠粉 $80个人认为黑松露跟带子从来都是很好的配搭，滑溜溜的肠粉包裹著鲜味爽甜的带子，上面还有不少香气扑鼻的黑松露，嗅觉与味觉的双重享受，喜欢黑松露的朋友不容错过。
韭王鸡丝长春卷 $58呈长条型的韭王鸡丝长春卷虽香脆可口，但里面韭王鸡丝馅料不算很多，吃来不及传统春卷馅料丰富好吃。
椒盐鱿鱼须 $108椒盐鱿鱼须是我的大爱，外层粉浆炸得金香酥脆，鱿鱼须烟韧爽口，椒盐味再加上喼汁调味，香脆美味可口。
蛋黄千层糕 $58千层糕的奶皇味道香甜浓郁，中间还夹杂著蛋黄的咸香味道，挺美味的。
鲍鱼海味灌汤饺 $118汤头味道清甜浓郁，配上馅料鲍鱼海味粒制成的灌汤饺，吃来鲜味非常，赞！
买单信用咭有优惠85折，挺划算！
张贴
