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2021-07-28
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朋友生日 就黎左哩间传闻好适合庆生嘅餐厅试下佢嘅日式秘鲁菜😛餐牌上面嘅菜色好特别真系好花少少时间先睇得明😂我地嗌左一份Ki-mo-chi Fried Chicken炸鸡香脆嫩滑🐥炸粉好薄 仲非常多汁☺️配埋蛋黄酱 真系好味到要讲一声kimochi😛我地再嗌左一客La Causa一客有三份独立嘅碗仔🥣食物已经事先分好好适合聚餐嘅时候享用🙈.Causa系传统秘鲁菜红菜头薯蓉包裹住新鲜沙律菜配上虾肉 蛋黄酱享用虾肉清爽弹牙 🦐同幼滑嘅薯蓉一齐食用 口感非常配合.牛油果轻微烤过 表面干身🥑味道更加浓郁 将菜色嘅唔同味道调和整体味道都几协调.最顶嘅虾肉天妇罗炸粉好薄虾肉弹牙 不过唔算好鲜甜算系哩道菜美中不足嘅地方🙁下一道菜系Tuna & Watermelon Tartare Tuna Tartare就食得多🐟但配埋西瓜就真系第一次食🍉.哩道菜用日本酱油调味类似日本人系西瓜加盐嘅原理酱油嘅咸味会令西瓜嘅甜味更突出令西瓜食落更清甜.另一方面 酱油亦系牛油果同吞拿鱼嘅好拍档比起传统嘅tartare 哩新式tartare真系特别得黎又好味.哩度有个小提醒🔔嗌左哩道菜嘅朋友记得唔好放过面头嘅蕃薯脆脆香脆好味
朋友生日 就黎左哩间传闻好适合庆生嘅餐厅
试下佢嘅日式秘鲁菜😛
餐牌上面嘅菜色好特别
真系好花少少时间先睇得明😂
我地嗌左一份Ki-mo-chi Fried Chicken
炸鸡香脆嫩滑🐥
炸粉好薄 仲非常多汁☺️
配埋蛋黄酱 真系好味到要讲一声kimochi😛
我地再嗌左一客La Causa
一客有三份独立嘅碗仔🥣
食物已经事先分好
好适合聚餐嘅时候享用🙈
.
Causa系传统秘鲁菜
红菜头薯蓉包裹住新鲜沙律菜
配上虾肉 蛋黄酱享用
虾肉清爽弹牙 🦐
同幼滑嘅薯蓉一齐食用
口感非常配合
.
牛油果轻微烤过 表面干身🥑
味道更加浓郁 将菜色嘅唔同味道调和
整体味道都几协调
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最顶嘅虾肉天妇罗炸粉好薄
虾肉弹牙 不过唔算好鲜甜
算系哩道菜美中不足嘅地方🙁
下一道菜系Tuna & Watermelon Tartare
Tuna Tartare就食得多🐟
但配埋西瓜就真系第一次食🍉
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哩道菜用日本酱油调味
类似日本人系西瓜加盐嘅原理
酱油嘅咸味会令西瓜嘅甜味更突出
令西瓜食落更清甜
.
另一方面
酱油亦系牛油果同吞拿鱼嘅好拍档
比起传统嘅tartare
哩新式tartare真系特别得黎又好味
.
哩度有个小提醒🔔
嗌左哩道菜嘅朋友记得唔好放过面头嘅蕃薯脆脆
香脆好味！
下一道菜系Iberian Presa
Iberian猪好味就唔系新闻
不过哩个应该系我食过最嫰嘅猪肉🐷
猪肉油脂丰富
一咬就开 超级弹牙多汁
.
不过调味比较重手
所以都几重口味
可能系秘鲁style？😂
Tokyolima果然系庆生餐厅
哩晚食饭 应该听左10次生日歌🎂
哩度庆生嘅话
waiters会围埋一齐同你唱生日歌
仲会送一客生日蛋糕🤤
今晚送嘅系朱古力蛋糕
朱古力味道浓郁
海绵蛋糕湿润
不过cream比较腻
哩度扣左少少分
另外我地嗌左一份OYE PAPI…！做甜品🍮
个名咁搞鬼
原来系brownie配椰子同埋朱古力雪糕
雪糕顺滑 brownie好味
夹埋朱古力酱同埋焦糖杏仁食真系好邪恶😈
张贴
