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2024-07-16
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生日庆祝朋友建议去食返餐高级日本料理🥰餐厅走日式高级居酒屋路线，环境寛敞舒适，整间餐厅灯光暗柔气氛一流，有吧枱位及卡位，还有榻榻米房。一入座店员便送上烤得十分脆卜卜的鳕鱼片作小食打开个胃口😋🐟季节白身鱼薄切刺身$288 每片薄切晶莹剔透，刀工一流👍配日式香葱柠醋汁，微酸带点清爽提升鱼肉鲜甜😋🍣精选寿司拼盘（10贯）$588 包括海胆，松叶蟹肉配蟹膏，鲍鱼，吞拿鱼赤身，吞拿鱼腩，带子，大叶玉子，牡丹虾并樱花虾，赤贝，真鲷每一件寿司都食到好新鲜👍海胆入口好澎湃好满足😍 带子厚厚的新鲜有质感🤩 吞拿鱼腩油脂丰厚入口即溶😋 牡丹虾并樱花虾新鲜拼干身樱花虾，口感特别双重虾味😋🍢串烧全部都是即叫即烧，上枱热辣辣 😋 还很细心地帮手拆埋竹签方便大家分享👍特上牛舌$78 厚薄适中，烧后带一丝丝嚼劲。大叶豚肉卷 $48 大叶即是紫苏叶，口感清新😋 盐烧活鳗串$98， 只用少少盐来调味，可以食到鳗鱼的鲜味爽口，外皮烧到脆卜卜😋超正👍 鸡皮饺子$58 ， 外层鸡皮超薄已与内馅溶合分不开，外皮烧至香脆，咬下有脆皮口感，内里仍保持到肉汁鲜美👍 免治鸡软骨$48 这里鸡肉同鸡软骨比例很好啖啖肉都有小粒软骨，配埋蛋
🐟季节白身鱼薄切刺身$288 每片薄切晶莹剔透，刀工一流👍配日式香葱柠醋汁，微酸带点清爽提升鱼肉鲜甜😋
🍣精选寿司拼盘（10贯）$588 包括海胆，松叶蟹肉配蟹膏，鲍鱼，吞拿鱼赤身，吞拿鱼腩，带子，大叶玉子，牡丹虾并樱花虾，赤贝，真鲷每一件寿司都食到好新鲜👍海胆入口好澎湃好满足😍 带子厚厚的新鲜有质感🤩 吞拿鱼腩油脂丰厚入口即溶😋 牡丹虾并樱花虾新鲜拼干身樱花虾，口感特别双重虾味😋
🍢串烧全部都是即叫即烧，上枱热辣辣 😋 还很细心地帮手拆埋竹签方便大家分享👍特上牛舌$78 厚薄适中，烧后带一丝丝嚼劲。大叶豚肉卷 $48 大叶即是紫苏叶，口感清新😋 盐烧活鳗串$98， 只用少少盐来调味，可以食到鳗鱼的鲜味爽口，外皮烧到脆卜卜😋超正👍 鸡皮饺子$58 ， 外层鸡皮超薄已与内馅溶合分不开，外皮烧至香脆，咬下有脆皮口感，内里仍保持到肉汁鲜美👍 免治鸡软骨$48 这里鸡肉同鸡软骨比例很好啖啖肉都有小粒软骨，配埋蛋浆及酱油口感更滑更香😋
🍜火灸A5和牛香葱伴面 $268 薄薄的和牛片味浓入口很嫩滑有溶化的感觉🤩 伴面内已有酱汁，洋葱，肉碎，香葱，香菇，捞起食甜甜地与牛肉片很夹好惹味，另上的酱汁不用加都已经很够味😋
🍸柚子酒 $48/杯， 酒中渗出淡柚子味，口感清新🥰
🍨南瓜圆子件豆腐雪糕 $88 圆子软糯豆腐雪糕豆香味浓入口顺滑，香浓幼滑南瓜汁令整个甜品味道更丰富😋 为今晚作一个完满总结🥰
整体嚟讲，食物质素好高，每样都是用心制造🥰 物超所值👍 服务也很贴心，经常添上热茶👍
张贴
