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2019-10-02
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同男朋友庆祝周年纪念日，梗系要食佢最钟意嘅日本菜啦！😏知道尖沙咀开左间新嘅日本料理餐厅—「岸久市场」，就带佢黎试下啦！☺️蟹籽山青苹果沙律（$68）哗～系一座蟹籽山呀！配上爽甜清新嘅青苹果丝、沙律菜和芒果粒，几开胃～刺身盛合4点（$178）有三文鱼、油甘鱼、带子和牡丹虾，两个人食就刚刚好～刺身都几新鲜，三文鱼肥美，鱼油脂香，带子嚼劲十足，牡丹虾好大只，肉质爽弹！渔师特上丼饭 （$218）丼饭堆成一座「山」，相机食先就最啱啦！😎鱼蓉用新鲜鱼生手打制成，入口幼滑鲜味，仲有原板金黄色嘅韩国海胆，就咁食得，将紫菜自制成手卷都得，最后制作成茶渍饭又得，得左！😋火焰渔师野菜锅 （$138）汤底用新鲜嘅大蚬和鱼头滚成，大蚬肥美，鱼头肉鲜甜嫩滑，之后仲可以加汤打边炉，有自家制鱼滑、青葱腐皮卷、金菇、冬菇、鸡髀菇、本菇、京葱等十多种配料，好抵食呀！😌
梗系要食佢最钟意嘅日本菜啦！😏
知道尖沙咀开左间新嘅日本料理餐厅—「岸久市场」，
就带佢黎试下啦！☺️
蟹籽山青苹果沙律（$68）
哗～系一座蟹籽山呀！
配上爽甜清新嘅青苹果丝、沙律菜和芒果粒，几开胃～
蟹籽山青苹果沙律
$68
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刺身盛合4点（$178）
有三文鱼、油甘鱼、带子和牡丹虾，
两个人食就刚刚好～
刺身都几新鲜，
三文鱼肥美，鱼油脂香，
带子嚼劲十足，
牡丹虾好大只，肉质爽弹！
渔师特上丼饭 （$218）
丼饭堆成一座「山」，相机食先就最啱啦！😎
鱼蓉用新鲜鱼生手打制成，入口幼滑鲜味，
仲有原板金黄色嘅韩国海胆，
就咁食得，
将紫菜自制成手卷都得，
最后制作成茶渍饭又得，得左！😋
火焰渔师野菜锅 （$138）
汤底用新鲜嘅大蚬和鱼头滚成，
大蚬肥美，鱼头肉鲜甜嫩滑，
之后仲可以加汤打边炉，
有自家制鱼滑、青葱腐皮卷、金菇、冬菇、鸡髀菇、本菇、京葱等十多种配料，
好抵食呀！😌
刺身盛合4点
$178
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渔师特上丼饭
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火焰渔师野菜锅
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火焰渔师野菜锅
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火焰渔师野菜锅
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