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2022-09-29
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️👍🏻Squid Ink Pasta with Boston Lobster $298庆祝必选海景餐厅推介！黄埔海旁新开高质精致地中海菜🤩开边龙虾本身用香草同牛油焗香，肉质新鲜，厚肉爽弹，甘甜多汁🤤啲肉唔痴壳，上枱时蟹钳都已经拆埋出嚟好方便意粉烟韧弹牙，汁量适中，记得要捞埋龙虾底下啲汁不过整体龙虾味无想像中咁浓郁，反而红椒嘅酸甜味仲明显啲😯味道：8/10性价比：7/10-️👍🏻Dry Aged - The Wagyu Bavette $238/150g超高质！牛扒表面烧到一层焦脆，中间心超级软嫩，default约三成熟，啱啱好🤩牛味非常浓郁，有少少筋但唔难咬，一路咬仲会咇啲肉汁出嚟，超juicy🤤！配上烧汁，甜甜地，味道唔会太浓盖过牛味连伴碟嘅薯菜都好好食，牛油味好香又吸哂啲肉汁虽然呢个价唔平，但绝对系一分钱一分货，极级享受😝味道：10/10性价比：7/10-️👍🏻Pizza Barca $268必食超足料！边位非常脆口嘅薄批铺上辣肉肠、西班牙香肠、风干火腿同芝士，咸香十足😛上枱时已cut好成12块方便share每一小块都会有齐3款肉，唔会话切开就跌晒啲料出嚟或者分唔匀而且辣肉肠同风干火腿
庆祝必选海景餐厅推介！黄埔海旁新开高质精致地中海菜🤩
开边龙虾本身用香草同牛油焗香，肉质新鲜，厚肉爽弹，甘甜多汁🤤
啲肉唔痴壳，上枱时蟹钳都已经拆埋出嚟好方便
意粉烟韧弹牙，汁量适中，记得要捞埋龙虾底下啲汁
不过整体龙虾味无想像中咁浓郁，反而红椒嘅酸甜味仲明显啲😯
味道：8/10
性价比：7/10
Fish Taco
$78
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Squid Ink Pasta with Boston Lobster
$298
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️👍🏻Dry Aged - The Wagyu Bavette $238/150g
超高质！牛扒表面烧到一层焦脆，中间心超级软嫩，default约三成熟，啱啱好🤩
牛味非常浓郁，有少少筋但唔难咬，一路咬仲会咇啲肉汁出嚟，超juicy🤤！
配上烧汁，甜甜地，味道唔会太浓盖过牛味
连伴碟嘅薯菜都好好食，牛油味好香又吸哂啲肉汁
虽然呢个价唔平，但绝对系一分钱一分货，极级享受😝
味道：10/10
性价比：7/10
Steak Tartare
$168
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-️👍🏻Pizza Barca $268
必食超足料！边位非常脆口嘅薄批
铺上辣肉肠、西班牙香肠、风干火腿同芝士，咸香十足😛
上枱时已cut好成12块方便share
每一小块都会有齐3款肉，唔会话切开就跌晒啲料出嚟或者分唔匀
而且辣肉肠同风干火腿仲系大大块咁卷埋🤪
食落直头啲料仲多过块饼，真材实料，超满足😙
味道：9/10
性价比：8/10
Dry Aged - The Wagyu Bavette
$238
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️👍🏻Steak Tartare $168
以多种调味料腌制，混入酸瓜粒，洒上巴马臣芝士碎同蛋黄
口感软绵滑身，但完全冇生肉嘅血腥味😌
味道丰富，酸酸辣辣好开胃，配搭法包仔食仲有种burger嘅感觉😝
味道：9/10
性价比：8/10
Gambas Al Ajillo
$148
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️👍🏻Gambas Al Ajillo $148
用上西班牙大虾，厚肉爽弹
浸住橄榄油，面头铺上大量蒜蓉，蒜味劲重带少少辣，好惹味😜
配搭蒜蓉包，系味道较浓嘅前菜
味道：9/10
性价比：7/10-
️👍🏻Lobster Roll $128
法国龙虾拆肉混和自家制香草沙律酱同蟹籽
龙虾肉唔会拆到好碎，仍然食到爽弹肉质同鲜甜味道😋
面包有阵焦香牛油味，质地松软，馅料份量好足
味道：8/10
性价比：7/10
Lobster Roll
$128
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️👍🏻Fish Taco $78/2pc
薄饼包住炸鱼块、酸洋葱同椰菜丝，配搭烟熏墨西哥辣椒酱同墨西哥莎莎青酱
酸酸甜甜微辣，味道有层次，口感丰富，呢个好特别😙
味道：8/10
性价比：7/10
-️👍🏻Basque Burnt Cheesecake with Rasberry Sorbet $108
超有惊喜😳！入口竟然系浓浓嘅黑松露味，后劲渗出芝士咸香😛
口感幼滑，甜度适中，配搭Rasberry Sorbet中和腻度
味道：10/10
性价比：8/10
Basque Burnt Cheesecake with Rasberry Sorbet
$108
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️👍🏻Chocolate Lava Cake with Vanilla Gelato $118
做到外脆内软口感，流心效果perfect🥳
外层蛋糕系黑朱古力，中间心系朱古力同白朱古力
整体朱古力味够哂浓郁，但又唔会死甜腻喉，心太软控必食🤓
味道：9/10
性价比：8/10
Chocolate Lava Cake with Vanilla Gelato
$118
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👍🏻Signature Drinks
🔸HUMMINGBIRD BY THE BAY $108
(Rum with cranberry and rosemary)
🔸BB G&T $98
(House infused gin tonic with orange peel)
🔸LYRE'S ITALIAN ORANGE & TONIC $108
(Non-alcoholic tonic water with Italian orange and rasberry)
🔸VIRGIN SANGRIA $68
(Non-alcoholic Sangria with grape juice and mixed fruit)
味道：8/10
性价比：8/10
-
整体无论前菜、主菜同甜品质素都非常高👍🏻
仲有多款特色cocktails同mocktails
环境亦坐得好舒服，不过当日full house就有少少嘈
室外位置仲可以望到海景，亦都有shisha提供
女仔记得要去埋洗手间，入面竟然有几款名牌香水俾客人使用，好贴心🥰
庆祝生日/纪念日/有budget想食好啲都非常推荐呢间🙌🏻！
Pizza Barca
$268
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-📍The Bayside
红磡德丰街18号黄埔花园地下G1号舖
张贴
