客家爺爺 (已結業)

母亲节正日妈妈与老豆有节目，就提早庆祝，难得妈妈有提议，做女的我当然奉命。虽然是中菜馆，装修偏向西化很有时代感，环境较高档。点菜前妈妈指定要我们点一些特色的客家菜。盐焗鸡及霸爷鸡各半只-两款鸡同样特点是鸡肉很嚡、没有鸡味，鸡件切得系细件，较多细骨。两者味道差不多，只是前者偏咸一些。酿豆腐煲-豆腐不滑也是很嚡，内酿有猪肉和鱼肉非常之少，大家较欣赏垫底的黄豆。梅菜扣肉-眼看不算太肥，我仍然没胆尝试，只食了底下又甜又爽的梅菜。时果咕噜肉-每块也是肉片，甜酸味还可以。海味杂菜粉丝煲-虽然不是客家菜，终于有碟蔬菜才完满。瑶柱鸡粒蛋白炒饭-味道不错，只是饭粒不够爽身。槽汁炒米粉-由于有红色酒糟的关系，有著淡淡的酒香，有种酸中带点甜的味道，颇为相当醒胃。食物水准好一般，相对来讲偏贵一点。不过服务搭够，几个年青的侍应们也很贴心。