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2009-08-27
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前两天订枱, 以前好似很 full, 无论食评是如何参差, 今次终于可试试了!七时正才开始晚餐时份…比起平时吃饭实在有一点点迟, 不过, 今晚是我们庆祝的头炮, 等一会又何妨呢? 我们准时到达, 地方不大, 但几优雅! 我们惯常是不会点红酒/饮品, 而他们也是有 tap water 提供, 不用勉强开 distilled water! 我们相量后决定要几个 signature dishes!餐前面包是法包仔及粗麦包仔, 放在餐巾内, 很精致, 微暖微脆, 但又不见得是很好很好吃!French bouchot mussels, $138, 以一个appetizers的份量是很足, 蓝青口细细只, 但很鲜很软滑, 配以白酒汁, 味道香浓, 用面包点来吃更美味!Pan-fried frog legs in garlic butter and parsley, $178, 这是今晚经理介绍的 special, 上桌时田鸡腿浸在牛油中, 有点腻感, 蒜香及香草味不够浓郁, 田鸡肉几腍, 但整体没有留下深刻印象!Roasted duck leg confit, $180, 这个烤鸭腿上桌时感觉甚干
七时正才开始晚餐时份…比起平时吃饭实在有一点点迟, 不过, 今晚是我们庆祝的头炮, 等一会又何妨呢? 我们准时到达, 地方不大, 但几优雅!
我们惯常是不会点红酒/饮品, 而他们也是有 tap water 提供, 不用勉强开 distilled water! 我们相量后决定要几个 signature dishes!
餐前面包是法包仔及粗麦包仔, 放在餐巾内, 很精致, 微暖微脆, 但又不见得是很好很好吃!
French bouchot mussels, $138, 以一个appetizers的份量是很足, 蓝青口细细只, 但很鲜很软滑, 配以白酒汁, 味道香浓, 用面包点来吃更美味!
Pan-fried frog legs in garlic butter and parsley, $178, 这是今晚经理介绍的 special, 上桌时田鸡腿浸在牛油中, 有点腻感, 蒜香及香草味不够浓郁, 田鸡肉几腍, 但整体没有留下深刻印象!
Roasted duck leg confit, $180, 这个烤鸭腿上桌时感觉甚干, 但切开时颇容易,质感不似想像中般"嚡"口, 鸭肉,一丝一丝的, 咸香味浓, 底下垫上一些薯仔片及另上沙律菜, 用以减轻鸭肉的咸味, 我个人就麻麻啦!
Mini dessert platter, $148, 另一个胃仍未填满, 又想试多几种, 于是叫了个并盘, 只有四种 : apple tart, chocolate puff, crème bulee, chococlate truffle cake…大部分也普通, 只是最后的朱古力蛋糕味浓, 很软滑, 但却甜了一点点, 可能柜内的 cut cake 会较好质素!
店内环境布置不俗, 侍应添水换碟时间很恰当, 环境, 服务比食物更高分!
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