影片
更多
2018-06-17
528 浏览
从旺角一路走走逛逛，到了尖沙咀，已将近晚餐时间。为了避开人多的晚饭时间，我们提早一点吃。拉面选择多，但主打沾面则寥寥可数。于是我们进去一试。喜欢这种清雅又具日本特色装潢，最爱是那个一人座，很有私人空间。这次与友人二人行，没机会用上。如何吃沾面，没吃过的人很大机会不知道。餐厅细心地在每一个位附近的当眼处贴上吃沾面的步骤，在场有其它的食客也一边看这张纸，一边把青柠汁加入面中。简简单单的一张双面餐单，有日文和英文，迎合外国人。侍应派一人一张，我俩共用一张点菜便可以了，不用浪费。我们点了一个特制赤虾沾面($98)，是餐厅的人气沾面。我不太肚饿，便点了大280克(+$15)的份量，与友人共吃这个沾面。粗面以日本小麦粉制成，制作需时约15分钟，烟烟靭靭具嚼劲，很喜欢这个独特的口感。滚烫的汤咸香味浓，大量樱花虾令吃下去时每一口都带咸香爽脆。不是很饿，点的东西不多，点了这碗面，再加一个小食—海葡萄冻豆腐($39)。珍贵的海葡萄在日式拉面店少见，难得遇上当然要点。被定为超级食物海葡萄饱满，口感如蟹籽般清爽，与嫩滑的冻豆腐一起吃，滑中带爽。静冈绿茶可乐($38)是我必点的饮品，配拉面或沾面是绝配，正如有些
从旺角一路走走逛逛，到了尖沙咀，已将近晚餐时间。为了避开人多的晚饭时间，我们提早一点吃。拉面选择多，但主打沾面则寥寥可数。于是我们进去一试。
喜欢这种清雅又具日本特色装潢，最爱是那个一人座，很有私人空间。这次与友人二人行，没机会用上。
如何吃沾面，没吃过的人很大机会不知道。餐厅细心地在每一个位附近的当眼处贴上吃沾面的步骤，在场有其它的食客也一边看这张纸，一边把青柠汁加入面中。
简简单单的一张双面餐单，有日文和英文，迎合外国人。侍应派一人一张，我俩共用一张点菜便可以了，不用浪费。
特制赤虾沾面
$98
27 浏览
0 赞好
0 留言
特制赤虾沾面
$98
22 浏览
0 赞好
0 留言
我们点了一个特制赤虾沾面($98)，是餐厅的人气沾面。我不太肚饿，便点了大280克(+$15)的份量，与友人共吃这个沾面。粗面以日本小麦粉制成，制作需时约15分钟，烟烟靭靭具嚼劲，很喜欢这个独特的口感。滚烫的汤咸香味浓，大量樱花虾令吃下去时每一口都带咸香爽脆。
海葡萄冻豆腐
$39
19 浏览
0 赞好
0 留言
不是很饿，点的东西不多，点了这碗面，再加一个小食—海葡萄冻豆腐($39)。珍贵的海葡萄在日式拉面店少见，难得遇上当然要点。被定为超级食物海葡萄饱满，口感如蟹籽般清爽，与嫩滑的冻豆腐一起吃，滑中带爽。
静冈绿茶可乐
$38
10 浏览
0 赞好
0 留言
静冈绿茶可乐($38)是我必点的饮品，配拉面或沾面是绝配，正如有些人吃饭面必点可乐。这支日本进口的可乐，绿茶味并不真的很浓，要仔细品尝才尝到绿茶味，但又较一般可乐清淡。
日本菠萝味波子汽水
$25
10 浏览
0 赞好
0 留言
友人则点日本菠萝味波子汽水($25)，还是第一次尝这种味道的波子汽水。原本以为绿茶可乐较好喝，喝过这个后反更喜欢其甜甜的菠萝味。很满意这次沾面之旅。
题外话/补充资料：
加一服务费
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
