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2013-02-09
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那天在山林道吃完韩菜之后，想找一些甜品吃，松弛在开饭网找到四间在佐敦区新开不久的甜品店，所以我就选了最远的一家，那么就可以行多点路帮助消化。晚饭过后的渡船街人依然很多，反而我们选的那家甜品店客人不多。门面很简单，门口放了一个印满甜品照片的易拉架，我看到有椰皇炖蛋白，所以就决定进去试试看，因为其他甜品引不起我的兴趣。这里的椰皇炖蛋白可以加汤圆，有芝麻和花生两款口味，而我就选了芝麻。这是我见过最澎湃的椰皇炖蛋白，因为两粒大大的汤圆塞在椰皇口，好像快要掉出来似的，把汤圆拿开，炖蛋白一样几乎满泻，可以说是份量非常足。汤圆外皮偏腍了点，里面的芝麻馅很干很实，又不够香，不太好吃。里面的蛋白都算滑溜，开头吃三四口就觉得不太甜，但越吃越甜，越来越漏，最后我们合二人之力也吃不完。松弛另外点了一个姜汁梳乎厘，大概是即点即焗的关系，所以我们差不多等了二十分钟才有。上台时姜汁味已经很浓，附上一小杯云呢拿汁，甜甜的，不过口感认真麻麻，太湿了，平常的泡泡感觉变成水水的，不知道是不是焗的时间不太够，只能说唯一的优点就是姜汁味浓。吃过不少同类型的港式甜品店，好吃的真的不算多，要突围而出真的不容易，可是现在甜品店实在太
晚饭过后的渡船街人依然很多，反而我们选的那家甜品店客人不多。门面很简单，门口放了一个印满甜品照片的易拉架，我看到有椰皇炖蛋白，所以就决定进去试试看，因为其他甜品引不起我的兴趣。
这里的椰皇炖蛋白可以加汤圆，有芝麻和花生两款口味，而我就选了芝麻。这是我见过最澎湃的椰皇炖蛋白，因为两粒大大的汤圆塞在椰皇口，好像快要掉出来似的，把汤圆拿开，炖蛋白一样几乎满泻，可以说是份量非常足。汤圆外皮偏腍了点，里面的芝麻馅很干很实，又不够香，不太好吃。里面的蛋白都算滑溜，开头吃三四口就觉得不太甜，但越吃越甜，越来越漏，最后我们合二人之力也吃不完。
松弛另外点了一个姜汁梳乎厘，大概是即点即焗的关系，所以我们差不多等了二十分钟才有。上台时姜汁味已经很浓，附上一小杯云呢拿汁，甜甜的，不过口感认真麻麻，太湿了，平常的泡泡感觉变成水水的，不知道是不是焗的时间不太够，只能说唯一的优点就是姜汁味浓。吃过不少同类型的港式甜品店，好吃的真的不算多，要突围而出真的不容易，可是现在甜品店实在太滥，开甜品店的人有时候并不是真正喜欢吃甜，可能只是因为甜品店比较容易handle，而且以前曾经听过有朋友说甜品店不一定要做得好吃，因为不少人都只是吃完饭之后不想解散，就找个地方坐坐而已，可是不好吃的我就真的不会再去了。
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