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2023-11-12
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非常有heart的懚世小店,今日试咗个厨师介绍的周末特别版 - 蟹白汤拉面和平日都有限量供应的海拉面🍜。蟹肉都是手拆的,好感受到厨师嘅用心,汤底厚度刚好,唔会太过「漏」,也不会抢去新鲜蟹肉的鲜味,加上cold brew咖啡的味道,刚好有个balance。食蟹肉汤底嘅拉面,香港好少有,今次都系第一次。绝对可以媲美之前喺日本大阪食的蟹拉面。另外屋企人食的海拉面-好似同法式龙虾汤+拉面嘅融合,钟意海鲜嘅朋友一定会钟意❤️👍🏻今日晚上都比较多人,所以建议大家如果考虑周末去要预松少少时间。
非常有heart的懚世小店,今日试咗个厨师介绍的周末特别版 - 蟹白汤拉面和平日都有限量供应的海拉面🍜。
蟹肉都是手拆的,好感受到厨师嘅用心,汤底厚度刚好,唔会太过「漏」,也不会抢去新鲜蟹肉的鲜味,加上cold brew咖啡的味道,刚好有个balance。
食蟹肉汤底嘅拉面,香港好少有,今次都系第一次。绝对可以媲美之前喺日本大阪食的蟹拉面。
另外屋企人食的海拉面-好似同法式龙虾汤+拉面嘅融合,钟意海鲜嘅朋友一定会钟意❤️👍🏻
今日晚上都比较多人,所以建议大家如果考虑周末去要预松少少时间。
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