影片
更多
2008-02-21
8 浏览
放完个悠长假期, 对什么事情都提不起劲。当生日的小姐们为了我荷包著想, 挑了这家有鹅肝吃的平价"法国菜", 明知这集团素质麻麻, 也懒得去想, 有得吃便是。入到去, 揭开那毫无诚意的彩色printer纸餐牌, 求其选几个set。老实说, 当我见到那张餐牌, 以及那些指定套餐, 心已凉了半截。最好吃的, 莫过于其餐前法包。外脆内软, 重面粉香, 是坊间质素算高水平的。餐前小吃的鹅肝煎得算香脆又不老, 稍嫌鹅肝本身的油香不足, 但以八十元来说已是可接受水平了。生牛肉片味道麻麻, 本人就不太喜欢此味。汤要了法国洋葱汤及大虾蟹籽浓汤, 前者是好HONGKONGESE的汤水, 不好吃, 后者味道杰而不浓, 咬到粒粒蟹籽, 比洋葱的好, 却又称不上好。主菜的羊架是分开3件煎的, 要MEDIUM RARE, 可是出来变了全白的肉。要求侍应换过碟, 其中一位女士放唔切旧羊架俾佢收走, 所以侍应只收走2件, 而换出来的, 都只是两件而不是三件。此举令我的女朋友很不满, 而此餐厅也确实太小家子气了。第二客主菜的肉眼扒也出现白肉现象, 看来那位烧扒的著实要检讨一下。第三客主菜的鸭脾伴那怪味的汁, 没有鸭腿应
入到去, 揭开那毫无诚意的彩色printer纸餐牌, 求其选几个set。老实说, 当我见到那张餐牌, 以及那些指定套餐, 心已凉了半截。
最好吃的, 莫过于其餐前法包。外脆内软, 重面粉香, 是坊间质素算高水平的。餐前小吃的鹅肝煎得算香脆又不老, 稍嫌鹅肝本身的油香不足, 但以八十元来说已是可接受水平了。生牛肉片味道麻麻, 本人就不太喜欢此味。
汤要了法国洋葱汤及大虾蟹籽浓汤, 前者是好HONGKONGESE的汤水, 不好吃, 后者味道杰而不浓, 咬到粒粒蟹籽, 比洋葱的好, 却又称不上好。
主菜的羊架是分开3件煎的, 要MEDIUM RARE, 可是出来变了全白的肉。要求侍应换过碟, 其中一位女士放唔切旧羊架俾佢收走, 所以侍应只收走2件, 而换出来的, 都只是两件而不是三件。此举令我的女朋友很不满, 而此餐厅也确实太小家子气了。
第二客主菜的肉眼扒也出现白肉现象, 看来那位烧扒的著实要检讨一下。
第三客主菜的鸭脾伴那怪味的汁, 没有鸭腿应有的咸香, 只靠吃SAUCE的味, 也不好吃。
最要检讨的是其伴碟菜, 分别为炸干了的芋头, 节瓜段及红萝卜。想请问有无人会吃光光这些伴碟的? 试吃过节瓜, 是很难吃的。样又丑又煮得难吃, 简直是浪费食物!
叫了智利的HOUSE WINE一支, 算易入口, 不错。
整体而言感觉是很差很差, 生日蛋糕在没收到通知时送来, CANDLES也求其点左就算, 总之感觉是很不受尊重的赶收工格。
埋单1313, 真系一D都唔值得!下次真系唔懒得, 唔想再贴钱买难受。
张贴