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2024-10-16
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曾经在「蟹仙」的鲤鱼门分店品尝过一次，从那时起就一直念念不忘。今天我们决定造访他们铜锣湾分店，品尝晚餐。一进店，服务员就在客人面前先高温蒸洗餐具，经过高温消毒杀菌，令我吃得安心。服务员的热心服务令我印象深刻，每一道海鲜都帮忙蒸制，确保火候才把海鲜的精髓让客人享受。今次选了尊贵海鲜套餐，有九款海鲜🩷🩷-野生膏仔蟹-多蟹膏，肉汁清甜🩷-太平洋馒头蟹-比较咸鲜，质感较独特🩷-澳洲青年龙虾-肉质饱满，爽口鲜甜，大大只🩷-台湾九孔鲍鱼-鲍鱼口感嫩滑，一啖入口🩷-加拿大野生海虎虾-肉质弹牙，好有鲜味🩷-黄金翡翠螺-螺肉超大的，爽脆🩷-大西洋野生青口-新鲜又厚身🩷-韩国釜山珍珠蚝-肉质滑嫩肥美，蒸得刚好🩷-蟹皇大元贝-肉质饱满，鲜甜，有蟹籽点缀🩷有机蔬菜篮-有粟米、唐生菜、娃娃菜，新鲜翠绿🩷最底层的粥底-有芋头、粟米、南瓜、咸猪骨，再加入菜脯和葱花。在享用完海鲜后，龙虾、蟹膏及其他海鲜的精华全融入了粥底，令海鲜粥变得浓郁鲜甜，绵密可口🩷椰汁雪燕（甜品）-不太甜又滋补养颜Ps:整体用餐愉快，Cp值高，懒人必去海鲜控餐厅！真心推荐喜欢海鲜的朋友们！
一进店，服务员就在客人面前先高温蒸洗餐具，经过高温消毒杀菌，令我吃得安心。
服务员的热心服务令我印象深刻，每一道海鲜都帮忙蒸制，确保火候才把海鲜的精髓让客人享受。
今次选了尊贵海鲜套餐，有九款海鲜🩷
🩷-野生膏仔蟹-多蟹膏，肉汁清甜
🩷-太平洋馒头蟹-比较咸鲜，质感较独特
🩷-澳洲青年龙虾-肉质饱满，爽口鲜甜，大大只
🩷-台湾九孔鲍鱼-鲍鱼口感嫩滑，一啖入口
🩷-加拿大野生海虎虾-肉质弹牙，好有鲜味
🩷-黄金翡翠螺-螺肉超大的，爽脆
🩷-大西洋野生青口-新鲜又厚身
🩷-韩国釜山珍珠蚝-肉质滑嫩肥美，蒸得刚好
🩷-蟹皇大元贝-肉质饱满，鲜甜，有蟹籽点缀
🩷有机蔬菜篮-有粟米、唐生菜、娃娃菜，新鲜翠绿
🩷最底层的粥底-有芋头、粟米、南瓜、咸猪骨，再加入菜脯和葱花。
在享用完海鲜后，龙虾、蟹膏及其他海鲜的精华全融入了粥底，令海鲜粥变得浓郁鲜甜，绵密可口
🩷椰汁雪燕（甜品）-不太甜又滋补养颜
Ps:整体用餐愉快，Cp值高，懒人必去海鲜控餐厅！真心推荐喜欢海鲜的朋友们！
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