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2014-12-02 637 浏览
最近获得米芝莲推介的桂宝鸡窝米线前阵子终于有机会试试看我很爱打边炉,特别是天气冷的时候地点也不难找,其实就在九龙城广场对出完整菜单如下↓↓店里也有提供二人套餐价格也不贵呢这晚一行十二人,食火锅前先来点前菜小食尖椒溏心皮蛋皮蛋不错吃,如果辣味再多一点,必定会更滋味麻辣猪耳带点少麻辣,吃起来相当很爽脆脆皮牛腩入口外脆内软,肉质也嫩滑软腍是个蛮特别的吃法招牌的古法鲍鱼鸡煲当然本身的鸡煲只有数只鲍鱼但我们人比较多,就多加了一人一只啰($58只)老实说满满的鲍鱼,看起来卖相真的是非常好XD鲍鱼肉厚而且很有弹性,鸡煲味道本身也不错,鸡也够滑嫩,很惹味酸菜野菌活鱼窝 奶白色的汤底,酸菜汤蛮酸的,但我个人能够接受半煎煮的𫠐鱼很鲜甜,鱼的肉质也很鲜嫩清爽不腻口,是会让海鲜及青菜原本的甜味更加凸显火锅配料方面爱吃肉的我当然要食牛啦文记鲜牛脊肉片的油花分布很漂亮牛味浓郁,肉质也很嫩很不错文记鲜牛肩较有咬劲较有弹性,吃起来不油腻耶安格斯个人最爱安格斯的口感,而且油花比较多的.煮起来比较软嫩很呷意啦炸响玲食火锅必点的,涮个三秒就可以啰吃起来还是很脆口懵仔鱼鱼肉结实,好清甜也没有腥味❤一开始我还以为是炸薯波原来里
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最近获得米芝莲推介的桂宝鸡窝米线

前阵子终于有机会试试看

我很爱打边炉,特别是天气冷的时候
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地点也不难找,其实就在九龙城广场对出

完整菜单如下↓↓
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店里也有提供二人套餐

价格也不贵呢
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这晚一行十二人,食火锅前先来点前菜小食

尖椒溏心皮蛋

皮蛋不错吃,如果辣味再多一点,必定会更滋味

麻辣猪耳

带点少麻辣,吃起来相当很爽脆
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脆皮牛腩

入口外脆内软,肉质也嫩滑软腍

是个蛮特别的吃法
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招牌的古法鲍鱼鸡煲

当然本身的鸡煲只有数只鲍鱼

但我们人比较多,就多加了一人一只啰($58只)

老实说满满的鲍鱼,看起来卖相真的是非常好XD

鲍鱼肉厚而且很有弹性,鸡煲味道本身也不错,鸡也够滑嫩,很惹味
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酸菜野菌活鱼窝
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奶白色的汤底,酸菜汤蛮酸的,但我个人能够接受

半煎煮的𫠐鱼很鲜甜,鱼的肉质也很鲜嫩

清爽不腻口,是会让海鲜及青菜原本的甜味更加凸显
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火锅配料方面

爱吃肉的我当然要食牛啦

文记鲜牛脊

肉片的油花分布很漂亮

牛味浓郁,肉质也很嫩很不错
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文记鲜牛肩

较有咬劲较有弹性,吃起来不油腻耶
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安格斯

个人最爱安格斯的口感,而且油花比较多的.煮起来比较软嫩

很呷意啦
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炸响玲

火锅必点的,涮个三秒就可以啰

吃起来还是很脆口
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懵仔鱼

鱼肉结实,好清甜也没有腥味❤
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一开始我还以为是炸薯波

原来里面是包芥末沙律酱的丸子,蛮好吃的

还有这里的川椒牛丸也很好吃,带点微辣,花椒味也相当突出
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最后甜点有冰镇菠萝

原个甜心菠萝落放左冰里

真的透心凉呢
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益力多糕

不觉不失,个人觉得益力多味淡了点
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基本上这个价格是还OK,食材也来得很新鲜

自家服务态度是都很不错 是一次用餐很愉快的经验❤

相信我很快再来二访!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-11-18
用餐途径
堂食