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2020-10-21
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添财记是我们一直想诣访的,因它座落九龙城已有段身世、是周润发先生经常帮衬的店子,但可惜一直没有机会,不是店外排人龙就是被游客占据,这令我们一直却步,怕又是一家「名过于实」的店子。由于疫情关系,门外已经没有游客又刚好过了早市时间,我们不用等位便马上安排入座了。店子不算大,坐位都济得迫紧,始终是人气店,很快坐满食客。店家有提供中式 – 粥、肠粉、炒粉面和港式早餐,相当「港味」。我和老公二人点了一份牛肉肠、豉油王炒面、牛肉粥和冻奶茶。我们大概能了解添财记为何仍能讫立九龙城之久,它味道璞实、吃到古老味道,尤其是豉油王炒面,做法很老实,没有「整色整水」,炒得刚好不太软也不太硬,很久没有吃到这种味道了。老公说吃到牛肉肠有股咖哩味,大概腌过头了?! 相反,牛肉粥很好吃,粥底是70/80年代的味道,我也该不知道要怎样形容,你们自己来吃下就会知道了。
店子不算大,坐位都济得迫紧,始终是人气店,很快坐满食客。店家有提供中式 – 粥、肠粉、炒粉面和港式早餐,相当「港味」。
我和老公二人点了一份牛肉肠、豉油王炒面、牛肉粥和冻奶茶。
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我们大概能了解添财记为何仍能讫立九龙城之久,它味道璞实、吃到古老味道,尤其是豉油王炒面,做法很老实,没有「整色整水」,炒得刚好不太软也不太硬,很久没有吃到这种味道了。老公说吃到牛肉肠有股咖哩味,大概腌过头了?! 相反,牛肉粥很好吃,粥底是70/80年代的味道,我也该不知道要怎样形容,你们自己来吃下就会知道了。
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