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2022-12-18
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年尾清假，约左朋友食生日lunch ，系IG 揾左一间吾太贵lunch omakase $688 之前食过2间网上介绍都吾太岩心水，今次自己揾反而好满意，可能价位吾太高，环境又宁静，仲要吾洗早几个月book 枱因为朋友比较钟意熟食，点左呢个迷你怀石套餐，total 有6道菜，卖相都价钱都好吸引首先系前菜有三品✨日式麻酱豆腐，有淡淡豆香✨水云，柔软海澡，带少少微酸✨酒煮粒贝，一小口都几香甜刺身五品，好新鲜，大大件✨厚切带子x2✨烧鲭，皮微微焦香，带有微微油脂✨真蚝，好厚肉，好滑✨牡丹花✨吞拿鱼x2一品料理x3 ，粉浆好薄好松脆✨虾天妇罗，虾肉好弹牙✨南瓜天妇罗，南瓜好甜✨青椒天妇罗食事✨日本真鲷泡泡，质感幼滑，带有清香鲜味✨三文鱼籽鹅肝饭，三文鱼籽晶莹通透，粒粒饱满，鹅肝表面金黄色，油腻感较少✨京烧银雪鱼，皮脆肉嫩，油脂平均分怖汤✨蟹肉汤啖啖蟹肉，好足料又清甜甜品✨北海道赤肉蜜瓜偏橙黄色又甜又多汁
之前食过2间网上介绍都吾太岩心水，今次自己揾反而好满意，可能价位吾太高，环境又宁静，仲要吾洗早几个月book 枱
因为朋友比较钟意熟食，点左呢个迷你怀石套餐，total 有6道菜，卖相都价钱都好吸引
首先系前菜有三品
✨日式麻酱豆腐，有淡淡豆香
✨水云，柔软海澡，带少少微酸
✨酒煮粒贝，一小口都几香甜
刺身五品，好新鲜，大大件
✨厚切带子x2
✨烧鲭，皮微微焦香，带有微微油脂
✨真蚝，好厚肉，好滑
✨牡丹花
✨吞拿鱼x2
一品料理x3 ，粉浆好薄好松脆
✨虾天妇罗，虾肉好弹牙
✨南瓜天妇罗，南瓜好甜
✨青椒天妇罗
食事
✨日本真鲷泡泡，质感幼滑，带有清香鲜味
✨三文鱼籽鹅肝饭，三文鱼籽晶莹通透，粒粒饱满，鹅肝表面金黄色，油腻感较少
✨京烧银雪鱼，皮脆肉嫩，油脂平均分怖
汤
✨蟹肉汤啖啖蟹肉，好足料又清甜
甜品
✨北海道赤肉蜜瓜偏橙黄色又甜又多汁
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