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2014-12-21
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朋友话小时候黎过呢度…今次特登黎面怀一番…（而我呢…就几年前黎过）…唔知道大家认为改变左几多呢？？ 长长既走廊…大红灯笼高高挂…入黑当然会亮灯…另有一番 风味…（无变）入去之前…沿路有园林亭…似乎多左d小型屋仔…系打麻雀用…依然有内有外坐…外面如旧电影般…雨伞林立… 入面就有不少明人相片挂画…而呢度既名物>>白鸽，鹦鹉，孔雀都仲系度…今次order既野唔多…招牌乳鸽当然走唔甩…红烧依然皮脆可以食埋…盐焗既皮就较肥腻…还是不吃吧…无论点煮法…两者都保留了肉汁在内…皮唔脆…而内里旦白位置就真系半透明（似足水晶咁）…旦黄则全熟…口感唔同一般街边卖既鹌鹑旦咁实…最重要系每人食左3粒都唔滞…雀巢绿色好特别…唔知食唔食得？？即管试下…但可能我地耐左先食…已经唔脆…冬菇非常厚肉…好香菇味…海参有d好爽…亦有d较念…每样都有4大件…生菜亦多…相信有半斤…虽然价钱过百…但确实货真价实…赞最后食埋招牌甜品…小木桶系4碗装豆腐花…超滑…配上桂花口味糖水…特别…
长长既走廊…大红灯笼高高挂…入黑当然会亮灯…另有一番 风味…（无变）
入去之前…沿路有园林亭…
似乎多左d小型屋仔…系打麻雀用…
依然有内有外坐…外面如旧电影般…雨伞林立… 入面就有不少明人相片挂画…
而呢度既名物>>白鸽，鹦鹉，孔雀都仲系度…
今次order既野唔多…招牌乳鸽当然走唔甩…红烧依然皮脆可以食埋…盐焗既皮就较肥腻…还是不吃吧…无论点煮法…两者都保留了肉汁在内…
皮唔脆…而内里旦白位置就真系半透明（似足水晶咁）…旦黄则全熟…口感唔同一般街边卖既鹌鹑旦咁实…最重要系每人食左3粒都唔滞…雀巢绿色好特别…唔知食唔食得？？即管试下…但可能我地耐左先食…已经唔脆…
冬菇非常厚肉…好香菇味…海参有d好爽…亦有d较念…每样都有4大件…生菜亦多…相信有半斤…虽然价钱过百…但确实货真价实…赞
最后食埋招牌甜品…小木桶系4碗装豆腐花…超滑…配上桂花口味糖水…特别…
题外话/补充资料：
实呢度仍然有不少慕名…而来既食客…未黎过既话都有点 难揾…
除去搭的士…步行路线一般主要由沙田市广场开始>经过沙田中心>再到沥源邨>见到沙田警署>再望远dd>就会见到龙华既生招牌>过埋天桥就到…
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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