北京老家

营业中

休息中

合和中心的「北京老家」，装修摆设甚俱中国风，所以今天在这里招呼外国来的朋友。黑色酸枝木纹配以金色的牌匾，气势不凡。菜单也设计独特，仿效皇上「圣旨」的设计，要特别将这个意思翻译给外国的朋友，他们深感兴趣。美轮美奂的壁画，绘着中国传统的粤剧图案，连洗手间都金碧辉煌，金光闪闪，非常特别。茶具器皿也一丝不苟，气势非凡，每一细节都做到无微不至。前菜小食「老家心灵美」，特制罗白丝，酸酸甜甜，特别令人开胃，份量也不少。番茄鸡蛋手擀面，龙龙的蕃茄汤，配上鸡蛋丝，每人分一点暖暖胃，鲜甜又饱肚。葫芦香鸽，葫芦形状的器皿，令我想起这个葫芦里面今次是卖什么药呢？答案显而易见，服务员让我们拍完照之后，细心地为我们分好份量，十分方便，鸽子皮脆肉嫩，甘香味美。五门面青，浓浓的酱油味，加上猪颈肉，吃得我们很滋味。北京填鸭，有一只和半只的选择，我们选择了半只，份量绝对不少，非常精致，色香味全。还有饭后甜品「拔丝淮山」，有点金光闪闪的感觉，卖相满分，甜丝丝，淮山表面包着糖浆，好味又健康。总括来说，这里绝对是招呼朋友，感受中国传统色彩的好地方。