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2022-06-15 8 浏览
怀旧呢家嘢 可以话系历久不衰未经历过嘅人 可能会钟意打下卡 了解一下历史已经历过嘅人 就一定会投下情感 怀缅过去呢一间位于鹅颈桥嘅火锅店《 九龙城同捞同煲》就带主打怀旧情怀由一步入餐厅 装修、 气氛 、环境、 食物 、全部都有复古情怀加上有怀旧嘅金曲伴随 屋企人相当欢喜讲番食物 呢一个《火焰鸡煲》 够晒镬气临上枱之前加啲中国酒 再点火酒香逼入鸡煲入面麻辣鸡煲食香味十足 花椒味够麻够香另外亦都加入咗多款嘅香料鸡肉嫩滑多汁 配埋大大杯《Hoegaarden啤酒》花香味十足 真系够晒爽食完之后加啲汤继续打边炉《安格斯牛肉》 雪花平均 肥瘦均称而且牛味又够 油脂又香《鸳鸯蚌》 有齐橙色嘅珊瑚蚌同白色嘅桂花蚌珊瑚蚌够爽够脆 桂花蚌食落滑嘟嘟又弹牙《 灌汤小笼包》 第一次食非常特别初时以为系普通嘅丸谁知道 渌完之后一咬入口竟然同真嘅小笼包有八九成相似入口竟然爆出汤汁 小心碌亲嘴《 即炸响铃》 够晒新鲜滚热辣即叫即炸脆卜卜 而且充满豆香点埋特别制嘅甜酸汁当小食又得 渌几秒再食亦得《 怀旧虾多士》 呢一个小食确实系今时今日比较少人整将新鲜嘅虾打成虾胶在铺上面包煎炸而成金黄香脆 又食到虾胶嘅弹牙《 青岛
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怀旧呢家嘢 可以话系历久不衰

未经历过嘅人 可能会钟意打下卡 了解一下历史

已经历过嘅人 就一定会投下情感 怀缅过去

呢一间位于鹅颈桥嘅火锅店《 九龙城同捞同煲》

就带主打怀旧情怀

由一步入餐厅 装修、 气氛 、环境、 食物 、全部都有复古情怀

加上有怀旧嘅金曲伴随 屋企人相当欢喜

讲番食物 呢一个《火焰鸡煲》 够晒镬气

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临上枱之前加啲中国酒 再点火

酒香逼入鸡煲入面

麻辣鸡煲食香味十足 花椒味够麻够香

另外亦都加入咗多款嘅香料

鸡肉嫩滑多汁 配埋大大杯《Hoegaarden啤酒》

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花香味十足 真系够晒爽

食完之后加啲汤继续打边炉

《安格斯牛肉》 雪花平均 肥瘦均称

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而且牛味又够 油脂又香

《鸳鸯蚌》 有齐橙色嘅珊瑚蚌同白色嘅桂花蚌

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珊瑚蚌够爽够脆 桂花蚌食落滑嘟嘟又弹牙

《 灌汤小笼包》 第一次食非常特别

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初时以为系普通嘅丸

谁知道 渌完之后一咬入口

竟然同真嘅小笼包有八九成相似

入口竟然爆出汤汁 小心碌亲嘴

《 即炸响铃》 够晒新鲜滚热辣

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即叫即炸脆卜卜 而且充满豆香

点埋特别制嘅甜酸汁

当小食又得 渌几秒再食亦得

《 怀旧虾多士》 呢一个小食确实系今时今日比较少人整

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将新鲜嘅虾打成虾胶

在铺上面包煎炸而成

金黄香脆 又食到虾胶嘅弹牙

《 青岛啤酒》 大支装

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忍唔住叫多支啤酒爽一爽

用咗非常怀旧嘅战斗碗去饮

最后送咗两款甜品

分别系《遮仔啫喱》 同埋《 鲤鱼糖不甩》

呢一款以前喺酒楼食啫喱一定见到嘅纸遮仔

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见过嘅朋友真系出卖咗年龄

童年嘅感觉返晒嚟

至于另一半鲤鱼糖不甩

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在点埋自家制嘅花生椰丝芝麻粉

花生香味十足 非常有口感

芝麻非常香口 甜到有刚刚好

令成餐边炉画上圆满嘅句号




(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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抵食
用餐途径
堂食