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2019-06-19
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雪山厅是长沙湾一间开业已久的冰室。近年餐厅进行了大翻新，翻新后一直未有机会去试。今日终于可以去怀缅一下。翻新后， 墙身铺上了白色瓷砖，餐厅变得很光鲜。 墙上挂著一幅很大的彩色挂画，令怀旧的冰室加添一点时尚感。下午茶选择多，而且价钱合理。我和朋友点了两份下午茶餐。烤猪扒煎蛋捞公仔面($34)猪扒超大块，跟餐碟一样大，份量十足。 猪扒煮得刚好， 不硬，很嫩口。 酱汁调味刚好，似日式烧汁， 酸酸甜甜， 配猪扒和捞公仔面很好。赞！鲜奶油猪仔包($25)猪仔包烤过， 外面脆卜卜。 油是鲜牛油， 配上热辣辣脆卜卜的猪仔包， 牛油慢慢地熔在脆猪仔包上，感觉一流。热奶茶 (跟餐)传统冰室的奶茶， 保持一贯水准， 茶香奶滑！传统冰室已经买少见少， 而且食物还要是高质， 我会一直支持！
翻新后， 墙身铺上了白色瓷砖，餐厅变得很光鲜。 墙上挂著一幅很大的彩色挂画，令怀旧的冰室加添一点时尚感。
下午茶选择多，而且价钱合理。
我和朋友点了两份下午茶餐。
烤猪扒煎蛋捞公仔面($34)
猪扒超大块，跟餐碟一样大，份量十足。 猪扒煮得刚好， 不硬，很嫩口。 酱汁调味刚好，似日式烧汁， 酸酸甜甜， 配猪扒和捞公仔面很好。赞！
烤猪扒煎蛋捞公仔面
$34
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烤猪扒煎蛋捞公仔面
$34
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鲜奶油猪仔包($25)
猪仔包烤过， 外面脆卜卜。 油是鲜牛油， 配上热辣辣脆卜卜的猪仔包， 牛油慢慢地熔在脆猪仔包上，感觉一流。
鲜奶油猪仔包
$25
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热奶茶 (跟餐)
传统冰室的奶茶， 保持一贯水准， 茶香奶滑！
传统冰室已经买少见少， 而且食物还要是高质， 我会一直支持！
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