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2019-01-03
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人愈大好似愈爱家乡地道菜咁，然而今次黎到富有香港特色嘅茶记冰室食个饭。冰镇咕噜肉（$88）估唔到系地道得黎又有创新风格嘅一道菜。一上枱系净系见到冰，感觉似甜品多过𩠌🤣而估唔到系冰镇过嘅咕噜肉外层会更加脆口，食落更有层次，推翻左本身幻想冻冰冰会食落好怪嘅情况。不过要注意嘅系要趁啲冰未溶前就食晒，否则会整湿咕噜肉嘅外层，变到好林🤭另外仲有菠萝、提子同蕃茄仔等水果，好fresh烧薯牛粒（$88）全餐最满意嘅一道菜，合晒合尺，牛粒juicy又无根，薯粒烧完好香又惹味黄金大虾球（$98）真系炸到金黄色，有咸蛋黄味，好入味，送饭一流不得不说以上套餐全部包例汤（17:30后开始送）今次系无花果汤，有家的味道仲跟饭系怀旧嘅公鸡碗最后仲叫左杯冻柠茶（+$2）作完美句号
冰镇咕噜肉（$88）
估唔到系地道得黎又有创新风格嘅一道菜。
一上枱系净系见到冰，感觉似甜品多过𩠌🤣
而估唔到系冰镇过嘅咕噜肉外层会更加脆口，食落更有层次，推翻左本身幻想冻冰冰会食落好怪嘅情况。不过要注意嘅系要趁啲冰未溶前就食晒，否则会整湿咕噜肉嘅外层，变到好林🤭
另外仲有菠萝、提子同蕃茄仔等水果，好fresh
烧薯牛粒（$88）
全餐最满意嘅一道菜，合晒合尺，牛粒juicy又无根，薯粒烧完好香又惹味
黄金大虾球（$98）
真系炸到金黄色，有咸蛋黄味，好入味，送饭一流
不得不说以上套餐全部包例汤（17:30后开始送）
今次系无花果汤，有家的味道
仲跟饭
系怀旧嘅公鸡碗
最后仲叫左杯冻柠茶（+$2）作完美句号
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