巴剎雞飯 (已結業)

今日要出到西环做野，人生路不熟想揾野食都唔系咁易，周围全部都系要贵价餐厅，路过见到有间食鸡既铺头好似好吸引，就入左去试入面全部都系用左好传统既茶餐厅枱櫈，好有怀旧既feel虽然装修得传统，但野食好有特色，巴刹鸡都系第一次听，而家仲有皮蛋饺都系未食过，劲中意食皮蛋既我一场黎再无理由唔试下巴刹鸡，呢到半只份量都唔少，见到师傅仲好有心机咁切件鸡肉，整左个鸡冠形状出黎鸡肉食落好嫩滑，酱汁亦好特别，食落好清新好啲似青酱，唔错炸肉捞面，外皮卜卜脆咬落有声，肉质半肥瘦食落好香口，面底本身亦好够味，咬落爽口弹牙，好好食！嫌太干身仲可以加少少汤落去必食皮蛋饺入面系猪肉同皮蛋，超级好食！食落好甘香，连个汤底都好好饮，差啲成碗饮晒野饮方面都唔差，有自家制罗汉果龙眼冬瓜茶，对比起传统冬瓜茶唔会太甜，罗汉果甜取代左普通糖，又健康又多左层次丹南咖啡亦好好饮，唔会好苦，比较多奶，唔错！