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2023-09-11
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是日嚟到湾仔揾食，经朋友介绍去左一间好复古风嘅台湾菜到食。因为避开左饭市，约莫6点左右到，啲人未收工，所以去到即有位入，食食吓就越嚟越多人。佢门口系唐楼入口，行过未必好觉眼，我都差啲行过笼😂行动不便者要留意番，因为佢系唐楼嚟，所以要行两层上去，冇电梯。行到楼梯间会有标示，标示写嘅嘢仲非常幽默。因为系唐楼入边，所以外边行上嚟都会觉得少少残旧，行两层上到餐厅门口。入到去就会觉得好复古，保留咗好多旧物。为左一野试哂所有嘢，我点咗一set晚餐，拣嚟拣去选择咗十。先讲讲前菜，包含养生牛蒡、百香青木瓜同橙汁冬瓜。佢嘅橙汁冬瓜同出边唔同，佢系薄片状，出边食过条状，好清爽，岩夏天食，好醒胃。而养生牛蒡系咸菜果类，酸酸咸咸，但我觉得摆喺两个甜酸嘅凉菜中间有啲怪，可能因为我麻麻地又咸又甜。而百香青木瓜，佢系将青木瓜切丝，再去捞百香果酱，相对最甜系呢个，我觉得呢个最特别，出边都少见。然后讲下碗汤，青木瓜炖排骨，饮得出系老火汤嚟，唔系味精沟水，因为我本身唔系好食猪，一饮就有猪骚味，所以我饮得出系浓浓猪骨煲出嚟，撇除我唔食猪呢样嘢，碗汤系好饮嘅。当然因为老火汤嘅缘故，面头一定油啲，女仔撇下先饮。再嚟讲讲主菜，台
行动不便者要留意番，因为佢系唐楼嚟，所以要行两层上去，冇电梯。行到楼梯间会有标示，标示写嘅嘢仲非常幽默。
因为系唐楼入边，所以外边行上嚟都会觉得少少残旧，行两层上到餐厅门口。
入到去就会觉得好复古，保留咗好多旧物。
为左一野试哂所有嘢，我点咗一set晚餐，拣嚟拣去选择咗十。
先讲讲前菜，包含养生牛蒡、百香青木瓜同橙汁冬瓜。佢嘅橙汁冬瓜同出边唔同，佢系薄片状，出边食过条状，好清爽，岩夏天食，好醒胃。而养生牛蒡系咸菜果类，酸酸咸咸，但我觉得摆喺两个甜酸嘅凉菜中间有啲怪，可能因为我麻麻地又咸又甜。而百香青木瓜，佢系将青木瓜切丝，再去捞百香果酱，相对最甜系呢个，我觉得呢个最特别，出边都少见。
前菜
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然后讲下碗汤，青木瓜炖排骨，饮得出系老火汤嚟，唔系味精沟水，因为我本身唔系好食猪，一饮就有猪骚味，所以我饮得出系浓浓猪骨煲出嚟，撇除我唔食猪呢样嘢，碗汤系好饮嘅。当然因为老火汤嘅缘故，面头一定油啲，女仔撇下先饮。
青木瓜炖排骨
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再嚟讲讲主菜，台式醉鸡，食落真心有啲失望，因我作为主菜以为有好大惊喜，点知佢应该用左好多花雕酒去腌，所以太抢味同苦，再嚟鸡件唔够滑，有啲嚡口，当然好失败又未至于，但出边食过好食过佢嘅。
台式醉鸡
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反而食配菜咸蛋白玉苦瓜，我就俾佢惊喜到，啲咸蛋炒到起哂沙，控制得好好，同埋苦瓜一啲都唔苦，系甘味，呢个配菜好食过主菜。
咸蛋白玉苦瓜
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而主食因为我唔多食猪肉，拣左鸡肉饭，觉得佢有葱油香既，但都系果句啲鸡嚡口加埋成个饭系好干身，如果湿啲会好啲。
鸡肉饭
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最后去到杯饮品，拣左苹果绿茶，系有真苹果嘅，不过不失。
苹果绿茶
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整体嚟讲，无论服务、餐厅环境同食物都系不过不失，可能成日去台湾嘅关系，所以觉得以台湾菜嚟讲冇咩惊喜位，如果中意复古风可以嚟试吓嘅。
十
$239
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