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2025-01-10
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朋友介绍北角开左间传统糕点CAFE 仲要系香港社企. 咁黎开北角就去试下. 呢一间怀旧风社企主打糕点茶室, 保留传统文化, 主要推广中式传统糕点和怀旧手工小食. 儿时回忆满满. 砵仔糕系我儿时最爱最常吃的甜点. 现在真系买少见少. 佢地都有做几款主食. 酱烧黑糖猪软骨红米饭 ($108)都跟配前菜凉拌云耳同砵仔糕. 质感黏身有好多红豆粒，用黄糖甜度适中, 咬落烟烟韧韧. 好好味. 而猪软骨中规中矩. 梅菜扣肉刈包 ($68) 都跟配前菜凉拌云耳同砵仔糕. 刈包超松软口感超好. 扣肉好香又淋口感超, 梅菜扣肉十分入味,梅菜少少甘甜平衡返扣肉咸度,五花腩入口即溶. 配搭得出奇地好. 会有两件非常饱肚. 跟餐可加钱叫左杯紫薯鲜牛奶. 唔错!当然要试多几款糕点啦开心果糯米糍 - 馅料满满, 全是开心果粒, 唔会太甜, 糯米皮烟韧口感好. 黑芝麻卷 - 超弹牙, 劲香浓芝麻味, 仲有支黑芝麻酱自己唧 好好味. 最后仲试埋桂花酒酿丸子 - 好香桂花味丸子烟韧.
呢一间怀旧风社企主打糕点茶室, 保留传统文化, 主要推广中式传统糕点和怀旧手工小食. 儿时回忆满满.
砵仔糕系我儿时最爱最常吃的甜点. 现在真系买少见少.
佢地都有做几款主食.
酱烧黑糖猪软骨红米饭 ($108)
都跟配前菜凉拌云耳同砵仔糕. 质感黏身有好多红豆粒，用黄糖甜度适中, 咬落烟烟韧韧. 好好味. 而猪软骨中规中矩.
梅菜扣肉刈包 ($68) 都跟配前菜凉拌云耳同砵仔糕.
刈包超松软口感超好. 扣肉好香又淋口感超, 梅菜扣肉十分入味,梅菜少少甘甜平衡返扣肉咸度,五花腩入口即溶. 配搭得出奇地好. 会有两件非常饱肚. 跟餐可加钱叫左杯紫薯鲜牛奶. 唔错!
当然要试多几款糕点啦
开心果糯米糍 - 馅料满满, 全是开心果粒, 唔会太甜, 糯米皮烟韧口感好.
黑芝麻卷 - 超弹牙, 劲香浓芝麻味, 仲有支黑芝麻酱自己唧 好好味.
最后仲试埋桂花酒酿丸子 - 好香桂花味丸子烟韧.
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