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2016-03-08
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星期日训到自然醒, 下午来食粉仔, 店家在商场内有两个舖位供客人用餐, 但我们喜欢坐外面, 较开扬, 故等位等了约十分钟。叫了肠粉、烧卖、粉仔还有鸡翼, 等耐一点时间才到。肠粉幼滑度不错, 花生酱较多, 豉油较少, 故此汁料较浓, 肠粉加混酱永远都好食的, 很少出错。粉仔基本是没有料的, 汤底清淡中带出淡淡鲜味, 粉仔细长软淋, 加上菜莆会加添咸鲜味, 但留意加得多会令整碗粉仔较咸。鱼肉烧卖, 来货和其他舖头卖的差唔多, 有淡淡鱼肉香味。卤水鸡翼, 煮得几入味, 鸡翼肉亦都唔「鞋口」, 不过又唔算太滑。
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