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2011-01-31
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周末特意走黄竹街,只因某宠物店有头拉布拉多犬驻店,好想跟牠玩玩,可惜到达时间尚早,狗狗还没到店,只好怀著失望心情离开,走著走著到了荔枝角道,原来跟这老牌餐厅相距不远,那就择日不如撞日了。两扇玻璃门以古式古香纱帘装饰,加上餐厅里面光线幽暗,从外面很难看到里面究竟有位没?推开玻璃门后探头入内,可幸仍有不少卡座,但大多放了留座胶牌, 正吃饭的阿姨侍应问我人数之后, 玉手一指叫我坐在其一的卡座,总算自成一角。白天时份室内仍是暗暗的, 依靠天花上那几盏古式吊灯照明,墙壁却像3m地毡般有层毛毛,有趣的设计。看到常餐有牛脷意粉, 不用思索的即点!冷冷天气下,餐厅提供的是暖水,能先给客人一点温暖时,肠胃不好如我的也饮得更安心。红色格仔桌布上的两张鸭仔枱垫, 为餐厅加多了一点活泼感。餐汤从红白餐汤中二选一,当天选了罗宋汤,可惜常餐没配大大个面包,有点可惜!红汤温度够热而且有很多蔬菜,颜色虽不太深红但味道却不过淡, 鲜茄及茄膏味道皆有,尤以后者为重, 酸酸的非常开胃;蔬菜都是一般的西芹、西椒、椰菜、洋葱的杂菜,全都煮得软软,要是加个大餐包,胃口小的女生已饱了大半;这碗红汤味道不俗,多加点点辣味就更美味。等
两扇玻璃门以古式古香纱帘装饰,加上餐厅里面光线幽暗,从外面很难看到里面究竟有位没?推开玻璃门后探头入内,可幸仍有不少卡座,但大多放了留座胶牌, 正吃饭的阿姨侍应问我人数之后, 玉手一指叫我坐在其一的卡座,总算自成一角。白天时份室内仍是暗暗的, 依靠天花上那几盏古式吊灯照明,墙壁却像3m地毡般有层毛毛,有趣的设计。看到常餐有牛脷意粉, 不用思索的即点!
冷冷天气下,餐厅提供的是暖水,能先给客人一点温暖时,肠胃不好如我的也饮得更安心。红色格仔桌布上的两张鸭仔枱垫, 为餐厅加多了一点活泼感。
餐汤从红白餐汤中二选一,当天选了罗宋汤,可惜常餐没配大大个面包,有点可惜!红汤温度够热而且有很多蔬菜,颜色虽不太深红但味道却不过淡, 鲜茄及茄膏味道皆有,尤以后者为重, 酸酸的非常开胃;蔬菜都是一般的西芹、西椒、椰菜、洋葱的杂菜,全都煮得软软,要是加个大餐包,胃口小的女生已饱了大半;这碗红汤味道不俗,多加点点辣味就更美味。
等了又等的茄汁牛脷烩意粉仍芳踪杳然,其他客人的铁板扒餐不断从旁边经过, 真的好香但又好烟!传菜小电梯响了多次后,意粉终于来了! 难道连意粉都是即煮的?第一个感觉是很多汁,多得有点汤意粉的模样!意粉用茄汁轻轻炒过, 沾上微红颜色的意粉较淡又是港式软身煮法,可幸不是软得太过份,以港式餐厅来说水准还可以! 不过却意粉中混了几条米粉在内, 就当是星马式渗渗好了。以很多件鲜茄煮成的茄汁,味道较为浓甜,跟略为淡味的意粉拌匀后就刚好;牛脷切成条状,吃来弹牙质感很好,有著微微臊味又不是以软软的咸牛脷来煮,真的好吃!看到其他客人的的白饭很有饭香又热得冒烟,似乎在这老牌餐厅吃饭会较意粉好很多。餐饮的冻柠茶份量不多,琥珀色的红茶看来好漂亮,不过红茶味不太重,清清的红茶也没加太多糖水在内,几片刀功一流的薄柠檬片也酸度不够,加上冰块不多像室温红茶般,非常一般的冻柠茶。
几位带乡音阿姐提供好家庭式服务,感觉像茶记多过西餐厅,不过在老式餐厅也不期求有上佳服务了,虽然表情欠奉,不过向其点菜也会有反应,收钱时更将所有找续零钱交客,收加一后不用任何小帐。由于不少客人也点铁板餐, 餐厅里的油烟味其实蛮重,可是那个拳头大的面包真的很想一试,应该有下次的。
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