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2024-05-26
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🩷六安居❤️怀旧老字号港式茶楼，位于上环嘅六安居，即系之前嘅莲香居，而家改咗名㗎啦，所以绝对唔会捞乱😆，净系记得细细个嘅时候每逢同屋企人去饮茶都系自己出去攞嘢食，啲姐姐讲紧唔咸唔淡嘅广东话，推住车仔，一路行一路叫住有啲咩点心食，除咗同屋企人聚餐之外，旁边就总会听见熟悉嘅点心名，而家冇咗呢支歌仔唱啰，几乎全部都系写纸仔，举极手都冇人应，完全系两码子既事，不过嚟到六安居又有返旧时回忆😌，依家香港真系买少见少，好好珍惜系香港仲有嘅旧式餐厅🙌🏻🙌🏻呢度嘅点心都系分咗小，中，大，特点同埋顶点嘅价钱由$23至$37不等，一盅两件绝对系港人嘅挚爱😋，好似怀旧嘅点心，麻蓉包，猪润烧卖，鸡包仔等都系旧式茶楼先有，而呢度嘅必食推介系叉烧菠萝油🍍，一份三件，新鲜滚热辣，食落仲系热辣辣，外脆内软嘅菠萝皮包住里面丰富嘅叉烧馅，相当惹味，又足料，咸甜交集，味道又夹㖞，推介推介🙌🏻🙌🏻🐔菇粒鸡包仔 :一笼有三件，蒸到软熟，馅料都丰富，由鸡肉同菇粒为馅料，食落带有怀旧风味，外型似叉烧包，实质系鸡包仔👍🏻👍🏻💛干蒸烧卖 :呢款烧卖系我比较钟意食嘅一款传统烧卖,里面由猪肉馅料同冬菇酿制而成,出边食开嘅只系肥猪肉，但系呢度嘅
呢度嘅点心都系分咗小，中，大，特点同埋顶点嘅价钱由$23至$37不等，一盅两件绝对系港人嘅挚爱😋，好似怀旧嘅点心，麻蓉包，猪润烧卖，鸡包仔等都系旧式茶楼先有，而呢度嘅必食推介系叉烧菠萝油🍍，一份三件，新鲜滚热辣，食落仲系热辣辣，外脆内软嘅菠萝皮包住里面丰富嘅叉烧馅，相当惹味，又足料，咸甜交集，味道又夹㖞，推介推介🙌🏻🙌🏻
🐔菇粒鸡包仔 :一笼有三件，蒸到软熟，馅料都丰富，由鸡肉同菇粒为馅料，食落带有怀旧风味，外型似叉烧包，实质系鸡包仔👍🏻👍🏻
💛干蒸烧卖 :呢款烧卖系我比较钟意食嘅一款传统烧卖,里面由猪肉馅料同冬菇酿制而成,出边食开嘅只系肥猪肉，但系呢度嘅加多咗冬菇，系比较旧式嘅制法，所以食落特别香，惹味😋😋
🥟咸水角 :好钟意佢哋炸物嘅车仔,系一个透明嘅趟门玻璃柜,里面放住一碟碟香脆酥软嘅小食😍，就好似呢份咸水角咁，佢系传统嘅形状款式，里面嘅馅料较香浓，炸到外酥内软，油份唔多，食落香脆滋味🤤🤤
💛香煎萝卜糕 :之后到呢一份即叫即煎制嘅萝卜糕,将佢微微煎香，带点焦黄色🤤,食落一啖啖萝卜丝，当然腊肉都相当出众啦👍🏻
🦐鲜虾肠粉 :之后到肠份类,其实都有几多选择,除咗有鲜虾，叉烧同埋牛肉之外，仲有佢哋嘅斋肠,仲要多酱😍，不过今次就叫咗鲜虾肠粉嚟试，虾肉相当爽口，另外肠粉唔会好厚皮，食落唔错😋
🥟虾饺 :最后就系传统点心之一虾饺啦，虾饺嘅外皮晶莹剔透，见到里面嘅虾肉，另外酿咗猪肉馅料，虽然比一般出边嘅细粒，但系一啖一件，里面嘅馅料都够多，可以encore👍🏻👍🏻
张贴
