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2023-06-30
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呢间十下火锅想试好耐，佢系ATUM旗下真心啲质素系有保证，装修系走怀旧路线！玩味装修+听住怀旧金曲食火锅好过瘾！今次好早去到打边炉所以店内唔系咁多人住，唔会好嘈几舒服！叫左个二人套餐，咩都有得试下唔使谂正！二人套餐 ($328)💖可以拣单汤底/鸳鸯汤底当然系双汤底🫶-胡椒猪肚汤滋润木瓜蕃茄鲜鱼汤首先好欣赏两个汤底都超级足料！胡椒猪肚汤，有酸菜同大量猪肚！淋身好味！鲜鱼汤系有大半条鱼尾！职员仲会帮手睇到条鱼啱啱好熟就上碟方便你食！鱼味好浓，但比较多骨～木瓜同蕃茄都好多！配料：1️⃣大刀手切本地牛颈脊(小）手切有厚度有口感！绝对唔会好似出边啲肥牛太薄，牛味唔错！唔会太肥！份量都足！2️⃣花雕醉鸡醉鸡嫩滑！酒味唔会太浓抢左个肉味！完全冇雪藏味！3️⃣十下三宝滑包括有虾滑、墨鱼滑同牛筋滑！牛筋滑都系第一次食，好似食紧超浓味牛丸咁，但又唔会好似丸类咁实净～呢个软身好味啲！虾滑虾子，同墨鱼滑都真材实料！职员仲会好好问使唔使帮你落滑！唔使自己搞！4️⃣凤城水饺水饺同出面水饺店食个啲同水准！唔会系出面急冻饺啲皮硬绷绷！好足料嘅饺！5️⃣麻辣鸭血可以就咁热食/放入火锅食，如果唔怕spicy就咁食多几惹味！厚身滑lur lu
今次好早去到打边炉所以店内唔系咁多人住，唔会好嘈几舒服！叫左个二人套餐，咩都有得试下唔使谂正！
二人套餐 ($328)
💖可以拣单汤底/鸳鸯汤底
当然系双汤底🫶
-胡椒猪肚汤
滋润木瓜蕃茄鲜鱼汤
首先好欣赏两个汤底都超级足料！胡椒猪肚汤，有酸菜同大量猪肚！淋身好味！鲜鱼汤系有大半条鱼尾！职员仲会帮手睇到条鱼啱啱好熟就上碟方便你食！鱼味好浓，但比较多骨～木瓜同蕃茄都好多！
配料：
1️⃣大刀手切本地牛颈脊(小）
手切有厚度有口感！绝对唔会好似出边啲肥牛太薄，牛味唔错！唔会太肥！份量都足！
2️⃣花雕醉鸡
醉鸡嫩滑！酒味唔会太浓抢左个肉味！完全冇雪藏味！
3️⃣十下三宝滑
包括有虾滑、墨鱼滑同牛筋滑！牛筋滑都系第一次食，好似食紧超浓味牛丸咁，但又唔会好似丸类咁实净～呢个软身好味啲！虾滑虾子，同墨鱼滑都真材实料！职员仲会好好问使唔使帮你落滑！唔使自己搞！
4️⃣凤城水饺
水饺同出面水饺店食个啲同水准！唔会系出面急冻饺啲皮硬绷绷！好足料嘅饺！
5️⃣麻辣鸭血
可以就咁热食/放入火锅食，如果唔怕spicy就咁食多几惹味！厚身滑lur lur, 同台湾餐厅单点个啲一样！怕spicy 就放入汤底食！
6️⃣三星葱酱爆贡丸
真心爆汁！食嘅时候小心唔好弹到对面😆充满汁同葱好味！
7️⃣怀旧果皮鱼蛋
完全就系传统小食店嘅鱼蛋！估唔到打边炉食都咁match!
8️⃣蔬菜拼盘
有娃娃菜、生菜、白萝卜，粟米同冬菇！全部都超级新鲜干净，唔会有烂！特别钟意冬菇超大只吸哂汤正！
9️⃣脆炸响铃
打边炉点可以冇响铃？呢个就正常操作！胜在
都几多！
饮品：冬瓜茶/1 jar +$15.0
本身套餐都包罐装饮品，但绝对值得加$15要下火特色饮品！冬瓜茶甜到啱啱好！份量够三个人饮，另外仲有洛神花茶同埋酸梅汤～
整体而言！虽然套餐定价唔平！但胜在每一样食物都真系有质素，符合性价比！而且枱与枱之间都隔得开唔会好嘈！服务恰到好处！装修又几特别！都值得试～宜家openrice 仲有85折coupon!
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