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2021-03-02
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来访近期IG人气高企的新咖啡店，位于咖啡店林立的深水埗区，但店子比较近太子站多一点。门面虽有点平凡，不过眼睛一定会被怀旧港风的镂花铁闸所吸引，还刻上中文店名，未走进店子已是必打卡的位置！店内充满浓厚的怀旧味道，也带点新旧交错的工业风，最注目是楼梯那个空间，店主特意保留旧布行的砖墙，看像6、70年代的瓷砖花纹，墙上亦挂了几幅香港味浓的摄影作品，难怪不少客人把咖啡放在楼梯上拍照！层架放了支持香港制造的原蜜和tonic water，是用来制作香港原味道的咖啡特饮。看到drinks menu上有琳琅满目的咖啡款式，整页满满的，不过还是想先试试咖啡的原味道，所以点了普通的latte。但这里的latte一点也不普通！除了可爱的拉花，咖啡质素才是重点。Latte用上House blend的埃塞俄比亚和危地马拉的咖啡豆，做到fruity与nutty之间的平衡，加上奶泡打得很绵滑，是一杯饮落很舒服、很满足，令人心情舒畅一整天的咖啡！食物方面有all day、bagel、沙律、意粉、hotcake等等，还有自家制的蛋糕。这是下午茶时间，喝咖啡当然是配cheesecake吧！Cheesecakes口味多多，
来访近期IG人气高企的新咖啡店，位于咖啡店林立的深水埗区，但店子比较近太子站多一点。门面虽有点平凡，不过眼睛一定会被怀旧港风的镂花铁闸所吸引，还刻上中文店名，未走进店子已是必打卡的位置！
店内充满浓厚的怀旧味道，也带点新旧交错的工业风，最注目是楼梯那个空间，店主特意保留旧布行的砖墙，看像6、70年代的瓷砖花纹，墙上亦挂了几幅香港味浓的摄影作品，难怪不少客人把咖啡放在楼梯上拍照！
层架放了支持香港制造的原蜜和tonic water，是用来制作香港原味道的咖啡特饮。
看到drinks menu上有琳琅满目的咖啡款式，整页满满的，不过还是想先试试咖啡的原味道，所以点了普通的latte。
Latte
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但这里的latte一点也不普通！除了可爱的拉花，咖啡质素才是重点。Latte用上House blend的埃塞俄比亚和危地马拉的咖啡豆，做到fruity与nutty之间的平衡，加上奶泡打得很绵滑，是一杯饮落很舒服、很满足，令人心情舒畅一整天的咖啡！
Lemon Cheesecake
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食物方面有all day、bagel、沙律、意粉、hotcake等等，还有自家制的蛋糕。这是下午茶时间，喝咖啡当然是配cheesecake吧！
Cheesecakes口味多多，有原味、柠檬、蓝莓、焦糖、抹茶并焙茶，职员说周末会比较多口味选择，有时候还会有巴斯克版本，或是生酮芝士饼，今次选了柠檬口味和抹茶并焙茶。
柠檬口味的cheesecake坊间不常见，一吃之下，清新酸香的柠檬味在咀里爆发，而且没有过酸或过甜，芝士饼芝味适中，质感软滑不腻，尖角的部分更有半熟软心的效果，饼底亦颇脆身，实是近年来吃过最出色的芝士饼！
Matcha x Hojicha Cheesecake
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十分十分满足的一个下午咖啡时光，再访的机会非常高呢，下次再尝尝其他饮品与食物吧！
张贴
