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2024-05-25
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怀旧情怀涌上心头，来到龙华酒店🏨 食下心心念念的乳鸽😍 回忆杀的门口打卡位，好似日本鸟居嘅红色长廊⛩️ 仲有花园同千秋，忍唔住影几张相留念下😆 而且超幸运的！食饱饱后看到孔雀开屏了！🌻🌼🪺🦚🫧🌈 好，奔主题吧😂 我的乳鸽🕊️ 🥢红烧乳鸽 (@196) 火候🔥控制很好，外皮香脆🥰 肉质鲜嫩多汁🤤 价格少贵但质素超凡！ 没想到龙华的汤也很出色！🥄姬松茸炖鸽汤 🍲浓浓的鸽子肉香🐦，对不起了您真好吃😂 (怎么可以吃鸽鸽?) 姬松茸的野菌味好夹，带出清甜味觉🥄淮山杞子螺头炖乌鸡 🐥🍲 非常滋补养生的汤，清香的药材味很易入口，吃两口乌鸡对身体更好🥄黄金花胶海皇羹 🐟🦐🍲原以为会很清，谁知材料多得溢出来了😯 超浓缩且十分足料👍🏻 虾、花胶、鱿鱼🦑、瑶柱、萝卜粒……🥄沙田鸡粥 🐥🍲粥底绵密，功夫很好，鸡肉滑，有鸡翅有腿应是半只啦🥢XO酱爆龙凤球 🦐虾球🍤很弹牙，韭黄+红萝卜🥕+西兰花🥦 健康又美味🥢椒盐豆腐片🥠外硬肉软，有汤可蘸，像潮洲菜式🥢粉丝虾米节瓜煲🍲 透明的中式粉丝，加上节瓜片、红萝卜片、肉碎，煲在一斋相得益彰，够冧啱我食😋 （职员态度硬朗、直言直语、用词不加修饰，可能因为家庭/亲戚式经营
回忆杀的门口打卡位，好似日本鸟居嘅红色长廊⛩️ 仲有花园同千秋，忍唔住影几张相留念下😆
而且超幸运的！食饱饱后看到孔雀开屏了！🌻🌼🪺🦚🫧🌈
好，奔主题吧😂 我的乳鸽🕊️
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🥢红烧乳鸽 (@196)
火候🔥控制很好，外皮香脆🥰 肉质鲜嫩多汁🤤 价格少贵但质素超凡！
没想到龙华的汤也很出色！
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🥄姬松茸炖鸽汤 🍲
浓浓的鸽子肉香🐦，对不起了您真好吃😂 (怎么可以吃鸽鸽?) 姬松茸的野菌味好夹，带出清甜味觉
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🥄淮山杞子螺头炖乌鸡 🐥🍲
非常滋补养生的汤，清香的药材味很易入口，吃两口乌鸡对身体更好
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🥄黄金花胶海皇羹 🐟🦐🍲
原以为会很清，谁知材料多得溢出来了😯 超浓缩且十分足料👍🏻 虾、花胶、鱿鱼🦑、瑶柱、萝卜粒……
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🥄沙田鸡粥 🐥🍲
粥底绵密，功夫很好，鸡肉滑，有鸡翅有腿应是半只啦
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🥢XO酱爆龙凤球 🦐
虾球🍤很弹牙，韭黄+红萝卜🥕+西兰花🥦 健康又美味
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🥢椒盐豆腐片🥠
外硬肉软，有汤可蘸，像潮洲菜式
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🥢粉丝虾米节瓜煲🍲
透明的中式粉丝，加上节瓜片、红萝卜片、肉碎，煲在一斋相得益彰，够冧啱我食😋
（职员态度硬朗、直言直语、用词不加修饰，可能因为家庭/亲戚式经营，不过这态度也是旅客对香港饮食业的印象了吧😂）
三个人已经吃很多了，下次再来吃其他菜。
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