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2024-12-07
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同班老友去咗土瓜湾嘅喜满楼菜馆食饭,整体都好食,特别介绍几款招牌菜式。蜜椒脆鳝球$198这道以优质新鲜的食材为根基,展现了厨师的巧 手。白鳝饱满弹牙,配合蜜牙糖和少量黑椒,突出了海鲜的鲜甜美味。秘制芝麻鸡(半只)$188肉质软嫩,饱满多汁,配上由多种香料调制的特制酱汁,芝麻酱汁还能带出鸡肉的鲜甜。爵士炖汤$398 最后推介嘅系呢个爵士炖汤材料十足,店员话炖咗六个钟头,系用日本蜜瓜清炖,我见到有螺头猪展鸡脚,饮落清甜滋润自己一定炖到。我见台台都有叫这个炖汤,应该系必叫嘅𩠌菜。
这道以优质新鲜的食材为根基,展现了厨师的巧 手。白鳝饱满弹牙,配合蜜牙糖和少量黑椒,突出了海鲜的鲜甜美味。秘制芝麻鸡(半只)$188
肉质软嫩,饱满多汁,配上由多种香料调制的特制酱汁,芝麻酱汁还能带出鸡肉的鲜甜。爵士炖汤$398 最后推介嘅系呢个爵士炖汤材料十足,店员话炖咗六个钟头,系用日本蜜瓜清炖,我见到有螺头猪展鸡脚,饮落清甜滋润自己一定炖到。我见台台都有叫这个炖汤,应该系必叫嘅𩠌菜。
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