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2022-05-17
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邻近大围站的一间酒楼，经过就被他的外表吸引到，有一排红灯笼挺特别，有怀旧的感觉。由于今天比较早的关系，现场还没多少人，但位置挺多，而且挺空旷，没什么压迫感，可以吃得挺舒服！新强记烧鹅王（例）（１３０元）名字都有烧鹅了，那肯定要试试看！今天叫了例牌，但运气不错的是拿到了下庄。下庄的部位会比较肥，但肉质吃起来会更滑嫩更有弹性，外脆内嫩的口感，中间是满满鹅油的香味。而这里的烧鹅调味是比较甜的，吃起来也带点烟熏的香味，整体味道不错！梅菜扣肉煲（９８元）这扣肉的份量不错，满满一大煲，而且是肉比菜多的，食肉兽最爱！这里的扣肉不是煮得非常软烂的那一种，吃起来还是有点软糯的口感，肉质带点爽滑，看个人喜好，我就都喜欢。而酱料就非常香浓，酱香味十足，带点回甜，拌饭不错！金牌烧乳鸽（４８元）这里应该是用上BB鸽，吃起来皮脆肉嫩的，乳鸽本来的味道香浓，配上酱汁或椒盐，更突出乳鸽的味道！红豆沙（免费）这是酒楼特色的饭后甜品，更重要的是免费，但也是非常足料，红豆非常多，煮得很绵很滑，红豆味香浓，而且不太甜，还加了陈皮！
新强记烧鹅王（例）（１３０元）
新强记烧鹅王（例）
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新强记烧鹅王（例）
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梅菜扣肉煲
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金牌烧乳鸽
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红豆沙（免费）
红豆沙
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