龍華酒店 (下禾輋)

营业中

休息中

今晚带外国朋友来这间传统历史悠久的酒楼吃晚饭，沿路行入这间饭店两旁放满传统中式灯笼🏮，餐厅内墙身也挂满著之前来过的名流绅士，而前港督彭定康先生也是座上客。这间已经开了86年嘅沙田乳鸽老铺！真的要好好保护和承传下去。🥢龙华脆皮烧乳鸽皇牌最好吃的乳鸽就是用手撕来食，每人半只啖啖肉，外皮超香脆内里肉质嫩滑多汁，真是这间店招牌菜之一👍🏻！🥢生磨杏汁炖白肺汤这个炖汤超浓郁，奶白色生磨杏汁非常之清甜配以猪肺好润喉够滋补，猪肺大大件没有涩味，喝后整个人也暖暖的。🥢蒜片安格斯一口牛这款安格斯牛肉粒用上黑椒和蒜片炒很惹味，安格斯肉质腍身很牛味，还有香脆炸蒜粒好香甜很特别。🥢龙华煎酿手做豆腐*此菜是传统菜式钟太太亲手教当年大厨何伯做的。大大件煎酿豆腐很嫩滑豆味香浓，香煎鱼肉酿在豆腐里很搭配，煎完豆腐再用酱汁烩过，味道特别香甜又入味。