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2022-09-09
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今日铜锣湾收工，系时代广场附近揾嘢食，于是同同事去咗打边炉环境营造出一种怀旧气氛，几有特色🐓胡椒猪肚少爷鸡汤 $238-上枱胡椒香味强劲 加入芹菜及支竹等作配料-待汤滚再加入少爷鸡-先尝汤底 浓厚胡椒香 渐辛 再回甘 👍🏻-鸡嫩 有肉味🐂极级封门柳 （小）$268-封门牛柳色泽均匀 油腻分怖平均-牛肉味道极为香浓 质感幼嫩-厚道适中 食起嚟更有口感🐃黑栢叶 $78-切成一叶一大片 弹牙口感十分🥟韭菜饺 $78-馅料满 韭菜味道够出-皮都几薄 薄得嚟又唔会穿🦑水鱿 $58-水鱿大量触须 口感爽弹🥬唐生菜 $38-生菜吸收汤底精华 当然美味◻️滑豆腐 $28-豆腐估计都系百福 配汤底食一流🍹龙凤大柠乐 $48-柠乐激大杯 打边炉真系要有咁大杯嘢饮先够爽皮🍡赠送甜品啫喱+怀旧糖不甩-两条福鱼年糕 店员会放入汤底煮熟-然后捞起 再将一条鱼剪成四份 沾上糖不甩-够哂饱肚特别又甜蜜嘅甜品总括嚟讲，味道非常好，环境舒服干净，冷气够，仲有店员不停帮我地片走D油，成晚都感受到有服务嘅诚意，十足好👍🏻
环境营造出一种怀旧气氛，几有特色
🐓胡椒猪肚少爷鸡汤 $238
-上枱胡椒香味强劲 加入芹菜及支竹等作配料
-待汤滚再加入少爷鸡
-先尝汤底 浓厚胡椒香 渐辛 再回甘 👍🏻
-鸡嫩 有肉味
🐂极级封门柳 （小）$268
-封门牛柳色泽均匀 油腻分怖平均
-牛肉味道极为香浓 质感幼嫩
-厚道适中 食起嚟更有口感
🐃黑栢叶 $78
-切成一叶一大片 弹牙口感十分
🥟韭菜饺 $78
-馅料满 韭菜味道够出
-皮都几薄 薄得嚟又唔会穿
🦑水鱿 $58
-水鱿大量触须 口感爽弹
🥬唐生菜 $38
-生菜吸收汤底精华 当然美味
◻️滑豆腐 $28
-豆腐估计都系百福 配汤底食一流
🍹龙凤大柠乐 $48
-柠乐激大杯 打边炉真系要有咁大杯嘢饮先够爽皮
🍡赠送甜品
啫喱+怀旧糖不甩
-两条福鱼年糕 店员会放入汤底煮熟
-然后捞起 再将一条鱼剪成四份 沾上糖不甩
-够哂饱肚特别又甜蜜嘅甜品
总括嚟讲，味道非常好，环境舒服干净，冷气够，仲有店员不停帮我地片走D油，成晚都感受到有服务嘅诚意，十足好👍🏻
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