百勝點心工房 (已結業)

夏天是个令我又爱又恨的季节喜欢它的阳光明媚，却讨厌那种令人难耐的高温闷热碰巧遇上暴雨，心情也变得烦躁起来这样的夜，只想食顿快得来又有质素的晚餐位于红磡小街内的百胜点心工房，正合心意打开点心纸，价钱不贵，20至30蚊左右已有交易大路的蟹籽北菇烧卖、虾饺及XO酱煎萝卜糕用料新鲜，味道对版这里的萝卜糕少许偏辣，个人很是喜欢不过，说到较为惊喜的是这里竟提供坊间大集团酒楼已不算太常见的怀旧点心怀旧猪润猪肚烧卖怀旧猪润猪肚烧卖味道不俗当晚最为惊喜的是这份凤凰香煎珍珠鸡外层香脆的蛋浆包裹著烟韧的糯米一口咬下，有两种不同层次香而不腻，吃人上瘾除了怀旧点心，试了几款新派特色点心也不错迷你一口猪扒包，大小刚好，中间的芥末酱汁也调配得不错辛劲中夹杂清新气息，充满夏日感觉金盏大虾沙律也是夏日之选爽弹的大虾加上酸酸甜甜的沙律，很开胃泰国肉松炸两肠卖相吸引可惜中间炸两不够脆，甚至有点干硬另一样值得推介的是白汁芝士鸡批焗得正松脆的表层香气诱人芝士、白汁与鸡粒完美契合最后来一客甜品拼盘焦糖布丁、芒果布丁、朱古力奶冻、石榴奶冻整齐地排列芒果布丁上的笑脸，令我一扫雨天的郁闷，那么，我也给你一个笑脸回敬吧 （笑）