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2012-07-30
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酒楼的格局、食物款式、气氛、服务等等都很有怀旧风格。我们二人光顾,跟4家不同的食客同枱用膳,在旁有很多婆婆公公在吃盅头蒸饭,亦有一大班乡民一边用膳一边高谈阔论,好不热闹。到大荣华饮茶,无非想回味怀旧气氛,食物的味道及质素只属其次,果然点心的味道并不突出。想推介的有烧腩卷,整体感觉并不肥腻,酱汁份量恰好,芋头是"粉"的。其他如鳯爪排骨盅头蒸饭、鸡扎、烧卖、马拉糕都是很一般的水准。叫我何其失望的是马拉糕,并不是深啡色那款马拉糕,要品尝,还是要到翠亨邨、莲香楼等老牌酒楼。虽然如此,我仍会默默支持保存古早风味的食肆。。。让我享受点点集体回忆。
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