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2021-04-05
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谂返起自己对上一次食车顺面都差唔多系一年前既事,今日经过充满美食既佐敦见到间新开既车仔面店就入左去试下.车仔面𩠌既选择种类相当丰富,布满整页点餐纸.调味酱汁除左常见既牛腩,沙嗲汁外亦有特别既麻辣汤底.面款选择亦够多元化.自家炸韭菜饺睇餐牌即时候已然见到好吸引,韭菜饺即叫即炸,够晒新鲜热辣.炸成金黄色既韭菜饺外皮完完唔油腻,炸得干身得黎入口十分香脆.内里充满韭菜及猪肉香,同时充满汤汁,入口啖啖幸福感.魅味炸猪扒猪扒厚身炸得唔会过油酥,入口肉质软腍又唔会过韧,咬入口肉质具嚼口,唔会感觉用松肉粉而变得毫无口感.猪扒腌得够咸香,锁住肉汁令猪扒咬落一d都唔觉得柴.萝卜萝卜香甜无渣,煮得够软腍但又唔会一咬开就散晒.沾上沙嗲汁令味道更香浓.卤水蛋卤水汁卤得够入味,咬开见到内蛋白都染上浅啡色既卤水汁.最欣赏系卤水香,入味而不过咸.墨鱼丸爽弹既墨鱼丸切半,见到内里充满墨鱼粒令口感大增.入口唔会感觉充满面粉,啖啖墨鱼鲜香.
车仔面𩠌既选择种类相当丰富,布满整页点餐纸.调味酱汁除左常见既牛腩,沙嗲汁外亦有特别既麻辣汤底.面款选择亦够多元化.
自家炸韭菜饺
睇餐牌即时候已然见到好吸引,韭菜饺即叫即炸,够晒新鲜热辣.炸成金黄色既韭菜饺外皮完完唔油腻,炸得干身得黎入口十分香脆.内里充满韭菜及猪肉香,同时充满汤汁,入口啖啖幸福感.
魅味炸猪扒
猪扒厚身炸得唔会过油酥,入口肉质软腍又唔会过韧,咬入口肉质具嚼口,唔会感觉用松肉粉而变得毫无口感.猪扒腌得够咸香,锁住肉汁令猪扒咬落一d都唔觉得柴.
萝卜
萝卜香甜无渣,煮得够软腍但又唔会一咬开就散晒.沾上沙嗲汁令味道更香浓.
卤水蛋
卤水汁卤得够入味,咬开见到内蛋白都染上浅啡色既卤水汁.最欣赏系卤水香,入味而不过咸.
墨鱼丸
爽弹既墨鱼丸切半,见到内里充满墨鱼粒令口感大增.入口唔会感觉充满面粉,啖啖墨鱼鲜香.
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